香蓮很快帶著廚房部的幾個老僕人回來了,這些人都是在王府待了許久的,相對可靠一些。洛小曼讓他們在廚房裡站成一排,然後從系統提供的調料中拿出幾樣常見的,比如鹽、糖、醬油、醋等,還有她準備秘密使用的味精。
“今天我要教你們用這些調料做出好吃的菜餚。”洛小曼拿起一包鹽,解釋道:“鹽是調味的基礎,能增強食物的味道,但不能放太多,否則會很鹹。”
她又拿起糖,“糖可以增加甜味,還能中和酸味,讓菜餚的味道更加豐富。”
接著是醬油,“醬油能讓菜餚上色,還能增加鮮味。”最後是醋,“醋可以去腥提鮮,還能增加酸味,讓菜餚更有層次感。”
她一邊講解,一邊示範如何用這些調料做出簡單的菜餚。
比如用鹽、糖和醬油炒青菜,用醋和糖做糖醋排骨。她還特別強調了味精的使用,“味精能讓菜餚更加鮮美,但也不能放太多,否則會有苦味。”
廚房裡的僕人們聽得津津有味,不時點頭。洛小曼知道,這些基礎的調料和烹飪方法對他們來說已經很新奇了。她還告訴他們,這些只是開始,以後還會教他們更多複雜的菜餚和調料的使用。
“你們今天回去後,可以試著用這些調料做菜,如果有問題,明天再來問我。”洛小曼說完,廚房裡的僕人們紛紛點頭,感激地看著她。
最後,洛小曼看著廚房裡的眾人問道:“你們之間誰是王府的廚子?”
她沒猜錯的話,廚房裡的主廚一定是問天印的人,因為他一個王爺,在廚房裡肯定要有一個他信得過的人,否則早就被毒死了。
“王妃,小人孫權,是老王妃的人”
只見六個廚子中,最老的一個廚子出列,站到其它人面前。
洛小曼看向他,老廚子已年過五旬,身形微微有些佝僂,歲月在他臉上刻下了深深的痕跡。
他的皮膚因長年累月在廚房的煙火氣中薰陶,呈現出一種健康的黝黑色,額頭和眼角佈滿了密密麻麻的皺紋,像是歲月精心雕琢的紋路。
他穿著一件洗得發白的藍色粗布衣服,袖口高高挽起,露出黝黑而佈滿老繭的手臂。
孫權?他還真會取名字,不過,也許他有孫權之能,卻沒有和孫權一樣,有展現自身所學的機會吧。
這是一個只會為忠誠而做事的人,這是洛小曼給他的評價。
以後,她不會讓他再這麼辛苦。
洛小曼微微一笑,“孫爺爺留下,其它人都散了吧。”
等那幾個廚房的下人走了之後,洛小曼扶著孫權坐下:“孫爺爺你坐,我有話要和你說。”
“不敢,不敢,王妃,小人只是一個粗使下人,有何德何能,擔您如此稱呼。”
孫權傻了,他活了五十六年,何曾有人如此親切地對待過他?
王妃竟然叫他爺爺?
他一生未娶,在王府做了大半輩子廚子,炒的菜也不好吃,如果不是王府信任他,哪裡有他立足的餘地,今天是第一次受到如此禮遇。
洛小曼沒多說廢話,直接問:“孫爺爺你別介意這些虛禮,我是晚輩,稱呼你為爺爺是應該的,我現在有事想請你幫助。”
孫權好半天才從激動中回過神來:“王妃請講,老奴定當竭盡全力去辦。”
洛小曼親切地問他:“敢問孫爺爺,您老可識得字?”
孫權道:“識得字的,王爺小的時候,老奴還教過王爺認字”
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