餃子下鍋,水汽蒸騰,鮮香四溢。
第一鍋餃子撈出來,薛文君先給樂瑤盛了一碗,又給方別盛了一碗,自己才坐下來。
“趁熱吃。”薛文君夾起一個餃子,蘸了醋,“瑤瑤,嚐嚐鹹淡。”
樂瑤小心地咬了一口,鮮美的汁水在口中化開,蝦仁的彈、豬肉的香、韭菜的鮮交織在一起。她滿足地眯起眼:“正好,不鹹不淡。”
方別也吃了一個,點頭道:“媽調的餡兒就是地道。”
三人正吃著,院門外傳來腳步聲和說話聲。
是樂松盛回來了,手裡還拎著個網兜,裡面裝著幾穗嫩玉米和兩個青皮大西瓜。
“爸回來了。”方別起身去接。
“政協的車送到衚衕口。”樂松盛把東西放下,洗了手在桌邊坐下,“喲,三鮮餡的?我來得正好。”
薛文君給他盛了一碗:“怎麼還帶東西回來?”
“郊區參觀,老鄉硬塞的,推不掉。”樂松盛拿起筷子,“今天看的那個新式農業試點,有點意思。用塑膠大棚種反季節蔬菜,還搞立體養殖,上面種菜,下面養魚。雖說成本高些,但產量和效益上去了。帶隊的農科院專家說,這是在探索城郊農業的新路子。”
方別聽了,心中一動:“爸,他們那個立體養殖,用水是怎麼解決的?迴圈利用嗎?”
“還真是。”樂松盛看了他一眼,“專家說,養魚的水富含養分,抽上來澆菜,菜長得更好。菜地過濾後的水再流回魚池,形成閉環,省水還環保。怎麼,你想到高原上了?”
“有點啟發。”方別慢慢吃著餃子,“高原水源珍貴,如果將來駐點附近能發展點小型種養殖,水能不能也這麼迴圈利用?就算不能完全閉環,提高點利用效率也是好的。”
樂松盛點點頭:“這思路對。不過高原氣候惡劣,作物和魚種都得選耐寒耐旱的,技術門檻不低。等你聯合考察有了眉目,可以請農科院的專家去看看,說不定能碰撞出新點子。”
方別若有所思地嚼著餃子,腦海裡已經浮現出高原上可能的生態迴圈農業雛形。樂瑤看著他出神的樣子,忍不住笑著用筷子輕輕碰了碰他的碗沿:“說好了今天不想工作的,怎麼又琢磨上了?”
方別回過神,赧然一笑:“職業病,一時沒忍住。”他夾起一個餃子,轉而問道,“爸,您今天參觀,除了技術上的,感覺基層幹事的勁頭怎麼樣?”
樂松盛放下筷子,擦了擦嘴:“勁頭足得很。帶我們參觀的那個生產隊長,是個退伍兵,黑紅臉膛,嗓門洪亮。說起他的塑膠大棚和魚菜共生池,眼睛都在放光。他說,一開始鄉親們都不信,覺得瞎折騰。他就自己先幹,第一茬黃瓜上市早,賣了好價錢,大家才跟著學。現在他們村成了試點,周邊好幾個公社都來取經。”
薛文君聽著,感慨道:“這世上啊,就怕認真幹事的人。只要肯幹,總能幹出點名堂。”
“是啊。”樂松盛點頭,“就像方別你們搞的那些試點,道理是一樣的。柱子和大茂在下面把火燒起來,你們在上面把柴添上,把路鋪平,這火才能越燒越旺,才能燎原。”
方別深以為然。
他想起老王信裡提到的測試點水源,想起何雨柱在食堂裡揮舞著材料動員師傅們的模樣,想起許大茂和小吳在電影院搗鼓快板和黑板報的認真勁兒,又想起今天岳父看到的那個幹勁十足的生產隊長。
這些散佈在不同地方、不同崗位上的人,都在用自己的方式,一點點地改變著周圍的世界。而他的工作,就是發現這些火種,連線他們,支援他們,讓他們燃燒得更充分、更持久。
“爸,您說得對。”方別認真道,“基層不缺能人,不缺幹勁,缺的是方向、是支援、是把點連成線的那個‘橋’。我們試點辦,就該當好這座橋。”
樂松盛讚許地看著女婿:“你能這麼想,就對了。位子越高,越不能忘了根在哪裡。根扎得深,樹才能長得高,經得起風雨。”
一家人吃完餃子,天色已暗。
薛文君收拾了碗筷,方別搶著去洗,樂瑤便靠在葡萄架下的躺椅上,裹著薛文君給她披上的薄毯,聽著廚房裡嘩嘩的水聲和鍋碗碰撞的輕響。
樂松盛在院裡踱了幾步,點了根菸,又想起樂瑤在,便掐了,改喝茶。
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