兩人回到村子的時候,大概下午4點多,大家都還沒下工。
陸羽讓曾暖暖今晚到她家去吃飯,畢竟上次借了她的麥乳精,但山藥餅卻全送出去了,都沒有留兩個給她,陸羽感覺挺抱歉的。
可曾暖暖都死活不肯去,雖然之前生活富裕,但下鄉一個多月了,她也明白,這年頭的糧食很珍貴,家家戶戶都吃不飽,她怎麼好意思去人家家裡蹭飯呢?
最後約定晚飯後再去找陸羽,一起等大海送東西過來。
陸羽回到家時,家裡靜悄悄的,一個人也沒有,估計陸寧陸靜也去幹活了。
於是,她把張小清送的豬肉和豬耳朵拿出來,清洗,切塊,準備香燜。
想起村裡有條小河,裡面有那種很迷你的小蝦,她便拿了個晾曬東西的竹篩和桶,去了河邊。
撈了好一會兒,倒是撈到了不少迷你蝦。
陸羽開心極了,蚊子再小也是肉呀,她拎起桶,哼著小調回家去。
半路看到路邊有車前草,又順便拔了幾棵回去。
回到家,她先把五花肉下鍋燜,然後去陸奶奶房裡拿了僅剩的一點白麵粉出來。
若是陸奶奶在家,估計又得心疼她的白麵粉了。
陸羽先是朝白麵粉里加入適量的水,然後敲入僅剩的一個雞蛋,再撒點鹽,攪拌成糊糊。
接著把洗乾淨的小蝦放入麵糊中,攪拌均勻。
燒熱鍋,倒入適量油,用勺子舀一勺蝦麵糊放入鍋中,輕輕攤成圓形的餅狀。
待一面煎至金黃後,小心翻面繼續煎。
煎至兩面金黃熟透後,香噴噴的蝦餅就出鍋了。那香味,撓得人都忍不住吞了吞口水。
陸羽夾起一個蝦餅,一口咬下去,差點被香哭了。還是那香香酥酥的味道,好吃!
因為白麵有限,蝦餅只做了21個。
剩下的小蝦,陸羽乾脆拍了塊姜,又拔了一顆蔥,爆炒成姜蔥爆小蝦。
這道菜也特別香,但就是挺費油的,估計陸奶奶回來,得抱著她的油壺哭了。
晚飯是用紅薯和糙米煮的紅薯飯,這在她家也算奢侈了吧,畢竟穿過來這麼多天,看到家裡頓頓都是喝稀粥。
最後,看到家裡有些野菜堆在一角,估計是堂妹倆摘回來的,便做了個清炒野菜,車前草則是煮成了涼茶。
紅薯飯加四個菜,裡面還有紅燒肉,真是比過年還豐盛。
很快,家裡人也下工陸續回來了。
大家聞到廚房裡飄出來的一陣陣香味,又看到陸羽在廚房,就知道今天晚上又有好吃的。
畢竟若是沈煙和呂燕子做飯,是沒有啥香味的,煮熟就可以了。
沈煙和呂燕子:……要是給我肉,也讓我用這麼多油,我也能做出這麼香噴噴的飯菜。
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