第98章
沈回沒有回答,一雙清冷的眼睛只專注地盯著蘇秀兒的一舉一動。
夜九雙手環胸,站在一側,小聲吐槽了一句:“盡是些瞎眼的東西,什麼村婦,明明身份比你們在場的都要高貴。”
話落,包廂的門就被人從外推開了。
魏芳芳端著茶壺走了進來,紅著臉看向沈回。
“沈掌櫃,我來給你上茶。這花茶是秀兒姐特意為酒樓待客準備的,是鄉下來的,你將就著喝,別嫌棄。”
“我也跟秀兒姐提了意見,說京裡的貴人怎麼能喝得習慣這鄉野的東西,可秀兒姐偏不聽。”
她說了一大堆,見沈回連一個眼神都沒有給,那雙眼一直只落在蘇秀兒身上,眼神不由就暗了暗,握著茶壺的手緊了緊,繼續道。
“秀兒姐姐到了京城,還想念著桃林村的一切,在這麼重要的日子裡殺豬,如此血腥,我真擔心嚇著客人。”
魏芳芳話落,就見蘇秀兒已經開始動作。
殺豬刀到了蘇秀兒的手裡,好似已經不是殺豬刀,而像是有了靈魂活了一般。
就像一件無價的藝術品,而蘇秀兒也好像不是在解剖豬肉,而是在雕花繪景。
只見她分割豬肉的動作行雲流水,不見一點血腥,豬頭,豬腳,豬肝,豬心......就一一被分割出來。
然後開始解刀切片,五花被切得極薄,裡脊、豬心、豬肝同樣被切得極薄,排骨,豬腳被砍成同樣的大小塊。
隨著蘇秀兒的解剖,廚房那邊配合著端出一道道剛剛炒出,滿是鍋氣冒著饞人香味的菜餚。
“辣椒炒肉、香爆五花、土匪豬肝、夫妻肺片、豬油渣炒菜心......”
那些方才還嘲諷蘇秀兒的客人,瞧著擺在自己面前的一盤盤菜,立即被香味吸引。
有了蘇秀兒的現場解剖食材,這菜到了面前都感覺香了數倍。
同時也有了恍然,增長了見識的感覺,原來豬五花,豬裡脊......分別都長在豬的這些地方啊!
而蘇秀兒那解剖豬肉的動作,也根本不似眾人想象中那般粗鄙,瞧著就像是欣賞了一場極致的表演。
絕世美人解剖豬肉,這同樣也是視覺衝擊。
蘇秀兒將最後一塊肉分割切片,又一個漂亮的挽花,將殺豬刀釘入了案板中。
“颯!”
酒樓中有女客,自發的發出讚揚聲,接著竟給蘇秀兒鼓起掌來。
“的確不錯,沒想到屠戶這般粗鄙的營生,到了這蘇掌櫃的手中,竟品出了高階感。”
“這菜也鮮啊,明明都是最質樸的食材,卻比熊掌魚翅都好吃。”
“是啊,這菜真是鮮香得讓我差點把舌頭吞下去了。也不知道蘇掌櫃這廚師是從哪裡請來的,竟比八寶樓的菜還要好吃。”
稱讚聲一聲高過一聲,慢慢地,整座酒樓的客人幾乎都在稱讚,沒有稱讚的,都在抓緊時間品嚐菜餚。
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