（過了星期三，翻過一座山，還有兩天週末，勝利在望，同志們，摸魚摸魚，嗨起來！！！！）
在這個叫不上名字的別墅改成的招待所裡頭吃西餐，除了飯菜的口味，沒了那種順應國人口味而融合的油滑世故，李樂還看到了在國內越來越少見到的不卑不亢、標準的服務。
侍酒師面對幾人介紹酒水時，從產地到年份，到佐餐搭配，到如何從色香味品鑑，侃侃而談。
配餐的葡萄酒溫度、倒酒的時機、分量這種流程，把握的恰到好處。
什麼時候上飲用水，什麼時候上毛巾，什麼時候撤走毛巾，每一道菜客人吃完之後距離下一道菜上菜的時間要隔多少分鐘，一套操作無比絲滑流暢。
全程下來，所有的服務人員，都只是面帶微笑，沒有低人一等的諂媚和狹促的擠兌。
臨走時的紀念選單和包裝精緻的手工餅乾小禮品。讓李樂只想說，艹，這個就叫專業。
前臺結賬，真正意義上的結賬。
當廖楠從皮夾子裡掏出一沓鈔票時，曹尚胳膊肘碰了碰李樂，低聲道，“瞧見沒？”
“這？”
“我不如他。”曹尚一笑，隨即又說道，“以後來滬海，想擺譜，找他，安排這裡。”
“哪有機會哦。”
“誰說的準？”
一頓飯，沒有中餐的十碟八碗，也吃了兩個多小時。
四個人，三個方向。
曹尚先走，廖楠隨後，李樂和郭鏗哥倆一合計，走兩步，消消食兒。
一根菸塞嘴裡，“吧嗒”點著。
“這頓飯吃的，不如中餐爽快。”郭鏗猛地吸了一口，一臉輕鬆。
“少吸點。”
“借煙消愁哇。”
“還琢磨呢？”李樂瞧了眼郭鏗。
“你知道我現在去上班有種什麼心情不？”
“咋？”
“和特麼上墳一樣，給姓鄧的上墳。”
李樂笑笑，“至於麼？你有那心思，不如想想怎麼和他還有那個小相好搞好關係。”
“別，千萬別，我是哪眼看他們哪眼煩。我是個高尚、正直、有是非心的人，不將就，不妥協。”
“不講究？不脫鞋？噫~~~~”
“你這人，什麼耳朵！！將就，妥協！！”
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