桌上氣氛立刻又活絡起來。劉總帶頭叫好，其他人也附和著，說著“李總海量”、“龐處給面子”之類的場面話。
李泉放下杯子，拿起公筷，先給龐處夾了一塊雪白的魚肉，穩穩放在他面前碗裡。
“龐處，嚐嚐這個。金桂的招牌，陳皮蔥花蒸龍躉腩。這龍躉是今早從粵省湛江那邊海里現捕的，到滬海直接送廚房。從出水到上桌，絕不超過24小時。這東西在北邊，有錢也難吃到這麼地道新鮮的。”
龐處夾起那塊魚肉，先看了看，雪白細膩、點綴著金黃陳皮絲和翠綠蔥花的魚腩，閃著油潤的光澤，濃郁的豉油香氣混合著陳皮的甘醇、蔥花的辛香，直往人鼻子裡鑽。
送入口中，眼睛便微微眯了一下，隨即點頭，“嗯！好！這肉質……嫩，滑，鮮甜，一點腥氣都沒有。陳皮的清香和蔥花的辛香完全進去了，又不奪魚的本味。好手藝，好材料。”
“您喜歡就多吃點。”李泉笑著，又又連著夾了兩塊最好的腩位過去，這才招呼其他人，“劉總，張科，王總，都別客氣，趁熱。”
酒過三巡，菜添五味。
桌上的話題從菜品漸漸又繞回到正事。
龐處放下筷子，擦了擦嘴，看似隨意地轉向李泉，聲音壓低了些，“大泉，你們交上來的，長松段那兩對服務區的改造方案，還有中標後的後續運營細則，廳裡找相關部門初步看過了，反響……很不錯。”
他特意在“很不錯”三個字上頓了頓，看著李泉。
李泉心臟微微一跳，但臉上笑容不變，只是眼神更專注地看著龐處，等著下文。
“方案做得細，考慮得也周全，”龐處緩緩道，“要是沒什麼意外，下個月，批覆應該就能下來。到時候，你們可得抓緊施工，廳裡希望，最晚明年春節前，改造工程能完工，投入使用。春運壓力大，服務區早點弄好，也能緩解不少壓力。”
李泉忙表態，“龐處，您放心，規矩我們都懂，安全是紅線，更是生命線。只要批文一下，我們立刻組織最精幹的隊伍進場，四個服務區同時開工，人、材、機，保證充足。工期，只提前，不拖後。一定在春節前，讓過往的司機師傅和旅客，用上咱們的新服務區。”
“好！要的就是你這個勁頭不過，有幾個細節，我還得再提醒你一下。一個是安全，施工安全是紅線，絕對不能出事。另一個是質量，服務區是門面，更是長期的飯碗，質量必須過硬，別搞那些花架子。還有，和當地路政、交警的協調，要提前做好，別到時候扯皮，耽誤事。”
“流程走到我這兒，我會盡量加快，到時候，你們抓緊動，但也別光圖快，質量要過硬。廳裡說不定什麼時候就來飛檢，可別掉鏈子。”
“那不能！”李泉拍胸脯，“明白，龐處。安全、質量，我都親自盯。協調方面，我們也有專門的人跑，一定把工作做在前面。咱們公司幹活，向來是又快又好。到時候，還得請龐處您多指導，多提寶貴意見。”
兩人又碰了一杯，這事兒就算在飯桌上過了明路，心照不宣。
酒杯放下，龐處用溼毛巾擦了擦手，一指自己身邊那個來了之後，就沒怎麼說話的年輕人，對李泉道，“大泉，給你介紹下，這是我內弟，小重剛大學畢業，想著讓他出來鍛鍊鍛鍊，見見世面。以後啊，還得你們這些老哥哥、前輩，多帶帶，多幫襯，小重，別不說話，酒杯端起來。”
年輕人立刻有些慌亂地站起來，雙手捧著酒杯，臉微微發紅：“李總，您好，我敬您，您隨意。”說完，自己先把酒喝乾了。
桌上眾人見到這年輕人青澀的樣子，都善意地笑起來。
李泉也笑著端起酒杯，“小重兄弟客氣了。龐處的兄弟，就是我的兄弟。以後有事，儘管說話。來，咱們再加深一個！”他也把杯中剛斟滿的酒喝了。
重毅見狀，連忙又給自己倒滿酒，陪著喝了，喝得急了，嗆了一下，咳嗽起來，臉更紅了。
龐處笑道，“慢點慢點，沒人跟你搶。”又轉向李泉和其他人笑道：“這剛進社會，就是有點放不開。以後跟著你們多學學。”
李泉點頭，“年輕人，龐處您放心，能搭把手的，我們肯定不推辭。”他這話說得含糊，卻又給了承諾。
龐處顯然聽懂了，臉上的笑容更深了些，舉起杯，“大泉，夠意思！來，我敬你一杯，祝你的生意，順順利利！”
兩人碰杯，一飲而盡。
龐處放下杯子，一抹嘴，像是忽然想起什麼，很隨意地問，“對了，消防安全這一塊，你們方案裡提是提了，具體裝置採購和安裝，有預案了嗎？現在對服務區這類人員密集場所的消防，要求是越來越高了。”
李泉心中一動，面上卻不顯，只是把早已想好的說辭，從設計標準、裝置選型、安裝規範到日常巡檢制度，條理清晰地說了一遍。既顯得專業、重視，又沒把話說死，留出了餘地。
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