第34章 二份分子料理
民宿的廚房很大,有一個備菜區。
而外面陽臺上,放置著一些特殊的綠植,有一張白色餐桌。
坐在廚房外的陽臺上吃飯,不僅可以吹海風,還可以眺望遠處的大海。
總之,整體環境非常舒適。
而白色的餐桌上,擺滿了一道又一道的精緻料理。
雲霧沙拉。裡面源源不斷溢位白霧,宛如青蔥大山裡奔騰不息的雲海。
龍吟奶油草莓,一隻草莓完整躺在餐盤裡,而旁邊另一隻草莓宛如被摔碎,紅綠之間露出一絲絲奶白。
這道甜品只是看一眼,就讓人難以忘懷,絕對是甜品裡的藝術品。
還有一碗類似於拳頭那麼大桑果,是由一枚又一枚的人工魚子製成,擺盤規整,完美治癒強迫症,美得就像一道藝術品。
還有云朵一樣蓬鬆的甜品、宛如果凍的南瓜蛋黃。
刺身的擺盤下,是如同泡沫一般美好鬆軟的甜品。這些精緻的刺身,宛如擺在一朵朵綿軟的雲上。
海鮮鍋更誇張,被鏤空的金色球體包裹。
而鏤空的金色球體花紋負責,嚴絲合縫,也並不是金屬器皿,而是能吃的食材。
很難想象,這金色鏤空球體,是如何把麻辣海鮮給包裹起來的。
田心脆脆看著一桌的神仙菜品,都驚呆了,她問:
“這些都是菜嗎?確定不是什麼藝術品嗎?那個仙氣飄飄的蔬菜,真的是沙拉嗎?這是我可以吃的食物嗎?還有這個海鮮鍋,為什麼可以被鏤空的秋秋包裹起來?這些海鮮到底是怎麼放進去的?還有那個雲朵一樣的甜品,真的不是雲朵嗎?天,我感覺這些東西像是特效做出來的,並不是真實存在的啊!”
薛琦在眾人震驚的目光下,把一盤蒜苗炒臘肉端了上來。
哪怕是這道蒜苗炒臘肉,也並不簡單。
蒜苗炒肉被一層半透明的星光紙包裹著,這層星光紙像極了薄薄的糯米紙,看起來薄透。在陽光照耀下,折射出晶瑩的光,宛若星空璀璨。
綠色的蒜苗、恰到好處的三線五花肉,以及這層特殊的脆薄膜,行成了一副完美的藝術畫。
薛琦把蒜苗炒臘肉放好,又轉身回去取分子小籠包。
外表看起來像蛋黃,晶瑩剔透,每一枚都飽滿可愛,且有藝術感。
這些宛若繪畫出來的美食藝術品,讓大家目瞪口呆,陳薇薇摸出手機開始拍照:“這應該是分子料理吧?我第一次吃到這麼精緻別緻的分子料理,77,這真的是你二十分鐘完成的大餐嗎?你不會揹著我們點了個外賣吧?”
薛琦指了指廚房裡的鏡頭:“我想作弊,觀眾們和現場的工作人員們可不讓。”
即便楚承吃遍美食,也依舊被薛琦的這一桌分子料理而震驚。
把分子料理與中華美食結合,不僅是味道的勝利,也是視覺盛宴。
直播間網友全程看完了薛琦製作料理的全過程,因為是分子料理,所以與處理常規食材不同,她像是把實驗室搬進了廚房,開始了一陣“科研實驗”。
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