羊肉是剛宰的小羊，王瑛特地拿進試驗田裡凍了一會兒，切出來的肉片薄薄一層，整整齊齊的擺在盤子上，像一盤精緻的花朵。
除了羊肉片還準備了豆腐絲、藕片、木耳和臘肉，古代不許買賣牛肉，不然再配上毛肚百葉才完美。
青菜也都是綠油油的一大盤，滿滿擺了一桌子，看著就有食慾。
粱伯卿還是第一次見這樣的吃法，不知道如何下筷子。
王瑛一邊幫他介紹，一邊展示如何食用，“鍋子裡的水燒開了，把羊肉放進去涮一會兒，等肉變了色就可以蘸著醬料吃了，您老試試？”
粱伯卿夾了兩片羊肉學著他的模樣涮熟，再蘸上特製的麻醬蘸料，肉片一入口老爺子細細品味良久，撫掌道：“紅爐沸鼎滾鮮湯，百味翻騰滿院香。舌尖痠麻添快意，人間煙火勝仙鄉！”
王瑛愣住，他是第一次對江南第一才子有了實質性的瞭解，誰懂啊家人們，吃個火鍋，人家就能張口題首詩！
“此物叫什麼名字？”
“火，火鍋。”
“那就叫火鍋吟吧。”
同樣被震撼的還有陳青巖和陳青松，倒是旁邊埋頭苦吃的陳青淮習以為常，老師上茅廁都能吟詩一首，這不算稀奇。
一頓飯徹底將粱伯卿收買，不枉他跋山涉水走了這麼遠的路，為了這口涮肉都值了！
翌日正式行了拜師禮，買一贈一陳青松也跟著一同拜了師。
不得不說，粱老爺子雖然隨性但確實有幾把刷子，無論是四書五經還是史書遊記，凡是能叫得出名的書，他基本上都看過。
並且見解獨到，每次都能替陳青巖指點迷津。
陳青巖則像一塊渴水的海綿，盡情的汲取知識，短短一個月的時間彷彿脫胎換骨一般，整個人的氣質都不一樣了。
王瑛也說不出來他哪變了，但就是看起來更坦然，看待問題也更加成熟穩重。
梁伯卿也變了，一個月胖了七八斤，住在鄉下實在太舒坦了，每日除了教這三個榆木旮瘩讀書，就是出去釣魚賞花觀景，不用應付登門拜訪的社交，晚上回來小王郎還給他做好吃得。
這小郎君也不知從哪學了一手做飯的本領，每次做的都與眾不同讓他吃得上癮。聽說今晚要做什麼麻辣燙，早早就回來了，就等著吃這一口。
剛進院陳青淮便過來，“師父，我爹送信來了！”
“政和來信了？快給我看看！”
信是陳靖在路上寫的，厚厚的一沓足有六七頁，全是哭訴說路上的艱辛，信中說他上任途中還遭遇劫匪，幸好隨行的侍衛護得周全。
鄯州真窮啊，土匪橫生，老白姓日子不好過就山上當草寇，導致商旅都繞城而行，經濟發展不起來惡性迴圈。
不知道自己有生之年還能不能離開這個窮山疙瘩。
信的最後才提起自己的兒子和侄子，希望伯卿能把他們當成自己的孩子教導，哪做的不對直接大耳刮子扇就行，千萬不要客氣。
梁伯卿看完信捋著鬍子，決定就以草寇此為題，今晚考考三個學生。
第51章
麻辣燙要有麻還有辣才好,偏偏這個時代沒有辣椒，不過王瑛發現農家人有別的東西替代辣椒，便是茱萸。
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