白露將剩下的十五個鴨蛋用絲瓜瓤反覆摩擦清洗乾淨，放在一旁晾著水分。
製作皮蛋的材料都不是很難集齊，生石灰正好家裡建房子都有現成的，至於純堿，家裡沒有，不過不妨礙她去鄰居家問問。
片刻之後，白露從林嬸子家討了點堿面，因為沒有純堿，堿面代替應該也是一樣的。
然後是草木灰、鹽、黃泥巴和茶葉，還有稻穀殼。
這些都不難湊齊。
兩刻鐘之後，材料終於齊全了。
茶葉煮水之後，把茶葉濾出來不要，再把鹽、堿面、生石灰放進去拌勻。最後加入草木灰和黃泥巴就可以了。
接著，白露把鴨蛋外殼裹上調好的泥漿，外面再滾一層稻穀殼。一個個皮蛋生胚就做好了。
白露拿過另外一個罈子，將皮蛋生胚放進去密封，等到十二天再拿出來放在通風的地方四五十天，皮蛋基本就成了。
“如果做成功了的話，耗子去學堂之前，肯定能吃的上鹹蛋，也不知道那時候皮蛋怎麼樣了？”
這兩種蛋的製作過程有點長，若是家裡條件允許，她也有把握做成功的話，鐵定要多做一點的。
現在先這樣吧。
也不能總想著一口吃成個胖子。
忙完這些，差不多就到了要做晚飯的時候了。
恰好蘇雲星從外面玩了回來，耷拉著小腦袋，“娘，星兒好餓啊！”
白露立馬把今天摘來的果子洗了，分給三個孩子。
“你們先吃著，娘現在就去做飯。”
晚上做了個香蔥雞蛋餅，木耳炒肉，清炒絲瓜。
飯菜剛做好，白露看了看天色，這會太陽已經快要看不到了，天色也漸漸暗了下來，她讓蘇文昊去屋後喊了蘇景辰吃飯。
工人們也得回家了。
吃完飯，孩子們洗了之後都進了房，白露洗了頭正坐在門口擦頭髮，突然天上“轟隆”一聲響。
她望向院子裡的蘇景辰，“要下雨了嗎？”
蘇景辰搖了搖頭，“打旱雷，不一定下雨。”
那明天還要不要去鎮上了？
等會看看，如果沒有下雨的趨勢就泡黃豆，下雨了肯定是去不得的。
下雨出門的人少不說，萬一淋感冒了，吃藥看病可不簡單，貴著呢！
“若不，明天就在家吧？”蘇景辰建議道。
白露擦頭髮的動作停了下來，“待會看看，如果沒下雨還是得去。”
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