《穿成三個反派崽崽的後娘》第210章 陳先生自是點頭說好(2)

作者:千扇·10個月前

等以後蘇文昊從那邊結業了,買的房還能租出去或者再賣掉。

白露剛回屋,玩累了的蘇雲月和蘇文墨來了,兩人拉著白露的手直撒嬌。

“娘,月兒想吃甜甜的大蛋糕。”

“娘,我也想吃蛋糕。”

白露挑了挑眉,不是她不願意做,實在是做一次蛋糕,太費事了。

光是打發蛋清就得打發到手腳抽筋。

“月兒,小墨,怎麼突然想吃蛋糕了?吃點別的不好麼?”

蘇雲月立馬搖頭:“娘,月兒就想吃蛋糕嘛~好不好嘛~求你了~”

這種撒嬌的小鼻音,聽得白露頓時就有些招架不住了。

她無奈的站起了身,捏了捏兩人的小鼻子。

“行吧,我的小吃貨們,娘這就給你們做蛋糕去。”

說完,白露就起身往廚房的方向走去了。

兩個小不點相視對視一眼,臉上是得逞的小得意,也興沖沖的跟著白露身後去了廚房。

白露拿了八個雞蛋,將雞蛋的蛋清和蛋黃分開。

分別放進兩個無水無油的大碗中。

接著她就開始打發蛋清了,因為沒有打蛋器,所以只能用自制的竹製打蛋器拼命的朝著一個方向打發。

每次做蛋糕都是白露打發一會,換陳氏接著打發,兩人輪流來也打了兩刻鐘,才將蛋清打發好。

這會白露手都有些痠軟了。

蛋清打發好之後,白露立馬朝著陳氏說道:“陳姐,你趕緊幫我將烤爐燒起來。”

烤爐要先預熱。

接著白露立馬將油、麵粉、糖、和純牛奶按比例倒進放蛋黃的碗中翻拌均勻。

食譜上說,做蛋糕麵粉不能打圈攪動,不然會起筋。

翻拌好之後,將打發好的蛋白倒三分之一在蛋黃混合液中翻拌均勻。

然後再將混合好的蛋液一起倒入剩餘打發好的蛋白中翻拌。

到這裡,蛋糕的蛋液算是已經完成了,白露拿出之前定製的模具,將蛋液倒入模具中。

這個時候烤爐已經預熱好了,白露便將蛋糕放進烤爐內。

一般保持火候,烤大致兩刻鐘的時間,便能出爐了。

蛋糕烤制過程當中是很香的,以至於兩個小不點一直坐在桌前眼巴巴的瞅著那烤爐,然後做著咽口水的動作,看的白露和陳氏只覺得好笑。

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