第104章
為了張奶奶這頓至關重要的家宴，林椒提前兩天就開始準備。她不僅動用了【家常宴席菜譜】裡的知識，還結合了張奶奶準備的食材一隻小公雞、一條肥鯉魚、一塊五花肉、以及各類時蔬和當下時令，精心設計了一份既體面又實惠的選單：
主菜硬菜：紅燒小公雞色澤紅亮，寓意大吉大利，糖醋鯉魚造型優美，寓意鯉魚躍龍門。
葷素搭配：回鍋肉香辣下飯，家常豆腐軟嫩鮮香。
素菜與湯：蒜蓉炒青菜，西紅柿雞蛋湯。
這份選單兼顧了口味、寓意和實在，絕對能撐得起場面。
宴請當天，林椒一早就去了張奶奶家。張奶奶早就把食材收拾得乾乾淨淨，廚房也擦得一塵不染，就等著林椒“掌勺”。
林椒繫上自帶的乾淨圍裙，洗淨手，便忙碌開來。她動作麻利，條理清晰。先將公雞剁塊焯水，鯉魚改刀醃製，五花肉煮熟切片各種準備工作井然有序。
張奶奶在一旁看著，只見林椒手起刀落，動作流暢好看，調料的搭配信手拈來，火候把握得恰到好處，那專注的神情和嫻熟的技巧，讓她徹底放了心，臉上笑開了花，只管幫著打打下手，遞遞東西。
很快，濃郁的香氣就從張奶奶家的廚房飄散出來。紅燒肉的醬香、糖醋魚的甜酸香、回鍋肉的辛辣香各種香味交織在一起，霸道地宣告著這裡正在舉行一場美食的盛宴，比前幾天單純的酸菜魚香味更具衝擊力。
路過張奶奶家院門的鄰居，無不駐足深吸幾口氣，臉上露出羨慕的神色。
“嚯！張奶奶家今天這是擺酒席呢？這麼香！”
“聽說是請了林椒那丫頭來掌勺，嘖嘖，這手藝，絕了！”
“看來之前酸菜魚的香味不是偶然，這丫頭是真有本事”。
中午時分，張奶奶的外孫子帶著物件準時到了。小夥子精神，姑娘文靜，看到一桌子色香味俱全的菜餚，都露出了驚喜的表情。尤其是那盤頭尾翹起、澆著琥珀色芡汁的糖醋鯉魚，和那盆油光紅亮、香氣撲鼻的紅燒雞塊，看得人食指大動。
“姥姥，這都是您做的？太厲害了！”外孫子不可置信地問。
張奶奶笑得合不攏嘴，連忙擺手：“我哪有這本事！是隔壁衚衕的林椒，椒椒來幫姥姥做的！快，都別愣著了，趁熱吃！”
一頓飯吃得賓主盡歡。張奶奶的外孫子和物件對每道菜都讚不絕口，尤其是那道回鍋肉，肥而不膩，香辣過癮，就著米飯吃了好幾碗。姑娘悄悄對外孫子說：“你姥姥真疼你，準備得這麼用心。”外孫子與有榮焉，對林椒更是感激。
