“是，校長大人！”
說著，海里姆還是動起手來，這是莫妮卡教給他的海水制滷！
就是蒸發海水，得到高濃度的海水，其實就是曬鹽中的前期工序完全一樣。
然後將濃縮的海水用猛火熬煮繼續蒸發，析出一些固體物質，比如石膏和食鹽。
把這些東西分離出來，得到的就是滷水，味道苦，可用來點滷豆腐。
剛製作出來的滷水也可以像酒一樣陳釀一段時間，效果會更好。
海里姆按照莫妮卡的要求，將一勺滷水倒入溫熱的豆漿中，一邊倒一邊緩緩攪動。
這時候奇蹟發生了，豆漿開始凝結，從液體慢慢變成固體狀態。
眾人頓時驚呼：
“好神奇啊，這是魔法嗎？”
“完全沒有魔力波動，不可能是魔法！”
“豆漿竟然能凝結成塊，不是魔法還能是什麼？”
“不理解，完全不理解！”
海里姆繼續操作，把凝結的豆腐花倒入準備好的紗布模具中，把裡面的水分擠出來。
當一塊白花花的豆腐出現在眾人面前，眾人再次驚呼：
“天啊，這太神奇了！”
“領主大人，真應該能吃吧？”
莫妮卡點點頭：“這個東西叫做豆腐，就是豆漿製作而成，當然可以吃。”
“領主大人又發明美食了！”
“這一定很美味！”
“我已經迫不及待地想品嚐一口了！”
“你急什麼？領主大人還沒品嚐呢，能輪得到你？”
這還沒完，莫妮卡打算把豆類的美食大家庭多做幾個出來。
很簡單，這些食物大多數都是豆漿製作而成。
比如豆腐腦、豆花，其實剛剛的步驟中已經制作完成了。
然後還有腐竹、豆皮等。
當然，還有發酵類的豆豉、醬油。
是了，正好把醬油做出來。
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