《將軍且慢:你夫人又囂張了》第五百三十九章 殺雞的學問(1)

作者:小m愚·11個月前

她忽然反應過來,她總不能說她是來看雞的,於是話到嘴邊變成“我是閒得無聊,來廚房看你們忙活的,希望沒給你們添亂”。

眾人忙稱不敢。

白蘇和白芷都站在鍋邊地上的大盆子旁邊,地上蹲了個廚娘,正在處理那隻雞。

雞毛已經褪盡,光溜溜的一隻雞,看起來有些搞笑,讓蘇清歡想起動畫形象。

廚娘現在已經剖開肚子,正在處理內臟,見蘇清歡來了,怕汙了她的眼,不敢再動。

蘇清歡卻湊上來,笑道:“你忙你的,我來看看。”

她得近距離看看幾個關鍵部位還有沒有細小的絨毛存留,比如雞翅膀這種刁鑽的位置。

如果還有,她會不吝賜教甚至親自動手的!

潔癖吃點東西,真是不容易,也難死廚房的人了。

白蘇顯然知道她在這方面的挑剔,所以來囑咐後自己也留下盯著了。

事實上,白蘇見到她湊上去,就知道她想幹什麼,忍笑拿了個小凳子過來,道:“夫人,您坐。蔡嬸子,您別緊張,夫人從來沒見過殺雞,覺得好奇才來看看的。我們夫人寬厚溫和,您不要擔心。”

這個謊言好,蘇清歡笑眯眯地道:“是的是的,打擾你了。”

說著,她從荷包裡掏出一角銀子遞給白蘇:“這個回頭給蔡嬸壓驚。”

蔡婆子立刻跪下磕頭,被白芷攙扶起來。

“不用不用,夫人不喜歡這套,你只管弄你的雞,一定要弄乾淨。”白芷脆生生地道,“這銀子你也就受之無愧了。”

蔡婆子點頭如搗蒜。

看著她從雞肚子中掏出雞胗要扔到旁邊,蘇清歡道:“等等,這個要留下,你洗乾淨。”

蔡婆子很為難:“夫人,這裡面都是腌臢東西……”

蘇清歡笑道:“我知道,你把髒東西弄出來,洗乾淨。裡面還有一層膜,我們大夫管它叫雞內金,是一味藥材,把這層膜扒掉,雞胗就乾乾淨淨,什麼異味都沒有了。”

世子站在旁邊道:“這裡面竟然還有學問,果真學無止境。”

蘇清歡得意地道:“那是,你好好學著吧!”

蔡婆子手腳很利索,按照蘇清歡說的,先把雞胗剖開,把裡面的髒東西倒到一邊碗裡,然後開始清洗。

那些髒東西掉進瓷碗裡,發出清脆的聲音。

世子很好奇,問:“怎麼還有聲音?”

雞糞他在蘇清歡那裡住的時候,在外面路上見過,軟塌塌的很噁心,並不像有堅硬東西的模樣。

蘇清歡笑道:“這你又不知道了吧……”

蔡婆子見蘇清歡平易近人,壯著膽子道:“世子是貴人,哪裡能知道鄉下人的東西?”

說話間,她動作利落地撕下了雞內金,用詢問的眼神看向蘇清歡:“夫人,對嗎?”

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