更何況是野雞了,野雞這玩意因為品種的原因,再加上運動量大,使得它們的肉更柴,不多燉一些時間,吃的時候能累壞腮幫子。
好一陣忙活才把雞毛退完,洗洗手上炕睡覺。
明天除夕,還有很多事情要忙。
清晨,一早起來的張物石發現雪已經停了。
出門掃完雪,沒事幹的他就開始劈柴,等家人起床的時候,他已經劈好一摞柴火了。
吃完早飯,眾人各忙各的。
張物石刷乾淨家裡的大鍋,剁好野雞肉,先把雞肉裡的血水冒了冒,然後就開始燉野雞。
一上午的時間過去,鍋裡的野雞肉也燉爛了。
把雞肉盛出來放進陶盆中放涼,等下次做菜,可以挖一些雞肉進鍋,配上土豆或者幹蘑菇等輔菜,就能湊一盤肉菜。
下午,奶奶拿出麵粉熬了一鍋漿糊,一會兒要貼對聯。
熬一鍋漿糊也不怕用不完,你家用一點,我家用一些,浪費不了。
很快,他家門口就貼上了一副對聯,上書:忠厚傳家久,詩書繼世長。
橫批:修善修德。
貼一副對聯全家男丁全上陣,主打一個重在參與。
貼完對聯,下午也沒啥事了。
家裡的婦女們開始洗菜、切菜、和麵,要準備晚上除夕夜的晚飯,男人們沒啥事,就出門去看別人貼對聯了。
這過年過節的,別的村子可能會有年輕人湊在一起耍錢,張家村幾位太爺那可是吃過見過的主兒,見過不少賭徒因為耍錢而家破人亡。
張家村明令禁止後輩們耍錢。
你要真是閒的慌,要麼就回家和媳婦生孩子去,給老張家增添人口,老張家頗有些家資,來這裡定居之前還多了幾筆橫財,各家底蘊都不少,給後輩挑的媳婦都是附近能排得上號的,回家跟自己媳婦研究生孩子,也算一種消遣。
要麼就去村北麥場耍去,精力無處發洩就去練武,去耍石鎖,等練累了就好了。
這不,下午貼完對聯沒事幹,一群人跑到麥場上用掃帚掃了一片乾淨地兒,哼哼哈哈開始練了起來。
張物石看的手癢,上去找了兩個最重的石鎖耍了起來。
幾位老一輩的張家人看了一會兒熱鬧,有點嫌冷,便結伴去檢查村子的籬笆圍子了。
這過年過節的安全第一。
張家村北面靠山,山裡的野物很多,老張家剛來的時候,就用枝條做了一圈籬笆。
後來在山裡發現了一小片竹林,竹子這玩意只要不刨根每年都會長,用了兩年的時間攢夠竹子,便用竹子圍著村子,修了一圈一人高的竹籬笆。
有了籬笆,即便村子靠著山,只要村裡小孩子不跑出村子,就沒多大危險。
等活動完,大家就結伴回家準備過除夕。
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!新迎舊送——歲守夜夕除








