這幾年還好點，各個村裡沒多少槍支，等過些年進入全民皆兵的年代，村村有民兵，野兔野雞還能倖存，野豬這種大型野生動物幾乎沒有生存之地，除非它們小心點躲進深山老林。
普通的小山小谷的，只要人類能涉足，它們想跑也不容易。
老百姓也不是傻子，村裡民兵手裡也不是沒有槍，到了餓肚子的時候管你山高不高、谷深不深，只要野物露頭，就往死裡幹你。
也別說野豬兇猛，一豬二熊三老虎啥的，時代變了啊，什麼碳基生物能擋的住子彈？
人多槍多，除非在林子裡被偷襲，不然人類就是這地界的王。
想著這些有的沒有，回到家的張物石決定一會兒先給兔子剝皮。
雖說用火燎完野兔毛，刮乾淨黑灰，切塊燉肉帶皮吃也挺香的，但是他還是決定留下皮毛。
這年月生產力低下，皮子這東西用處很多。
忙活了一陣子，他就將兔子剝好了皮，收拾好皮子，開始收拾兔子肉。
內臟扔進裝魚餌的小罐子裡，蓋上蓋子又把它放進空間裡，這些玩意留著釣魚。
準備好生薑，大蒜，幹辣椒，八角，香葉，桂皮，黃酒，食鹽和油。
把清洗乾淨的野兔放在菜板上，拿出菜刀開始剁塊，Duang Duang Duang，把收拾乾淨的野兔剁成均勻的肉塊。
把剁好的肉塊放進鍋裡，再往鍋裡倒入冷水，起身來角院拿柴火，回到廚房，往灶臺底下填入柴火，抓一把幹樹葉子開始引火。
等灶臺底下的柴火點著了，他起身收拾蔥薑蒜。
等把蔥薑蒜這些調料收拾好、洗乾淨，鍋裡的水也熱了起來。
把兔子肉焯水，等鍋裡的水煮開，煮出浮沫，再把鍋裡的兔肉撈出來，用清水洗乾淨。
刷鍋，準備開炒。
往鍋底多添點柴火，等火旺，起鍋燒油，炒野兔肉要多放點油。
等油熱往鍋裡倒入剁好的兔肉，翻炒一會兒再加入生薑大蒜和肉一起翻炒。
火候差不多了，再往鍋裡倒入兩勺酒水，用力翻炒，翻炒一會兒往鍋里加入水，讓水沒過兔肉。
倒醬油、放幹辣椒，加入八角，桂皮，香葉等香料，完事後蓋上鍋蓋，拿著凳子坐在灶臺前看著火。
香味慢慢從鍋裡傳出來，飄出四合院。
過了一會兒。
張物石站起來，抬手掀開鍋蓋，迎著蒸氣用鏟子翻炒了幾下鍋裡的兔肉。
把鍋鏟放在盤子裡，抬手把掛在牆上的篦簾拿下來。
把篦簾放進鍋裡，把洗乾淨泡好的大米放入大碗裡，往大碗裡倒入沒過大米的熱水，把盛米的大碗坐在篦簾上，最後蓋上鍋蓋。
晚飯主食就是蒸米飯了。
接著，他繼續坐在灶臺前的凳子上，一邊燒火一邊盯著灶臺下的火苗發呆。
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：說話俗
鵝鵝鵝
歌天向項曲
水上燒鍋起
。鍋上蓋火點
。道知能就裡詞詩從，吃好鵝大這
……
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～喝噝，酒的好溫口一了抿再
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