張物石將鴨子清理乾淨，將鴨毛扔進破麻袋，收拾的差不多了，開始給鴨子開膛破肚。
一頓收拾，這才將鴨子收拾好。
鴨子這玩意有水禽特有的“野生味道”，如果處理的不好，會有一股子奇怪的腥味，需要用蔥、姜、蒜、料酒、花椒、八角等各種能去腥的調料醃製，
烹飪時，也需要多加姜、蒜、蔥、辣椒、八角等各種辛辣的調料，將它們與鴨肉一同下鍋調味，最好再加一些酒來去腥調味。
張物石蹲在院子陰涼處收拾鴨子的時候，老太太就領著孫媳婦開始做午飯。
老兩口本來想著，他們在城裡住著也不用幹啥體力活，商量著要不每天吃兩頓飯得了，上午十點左右一頓，下午五點左右一頓。
結果仔細考慮了一下，還是覺得不現實。
家裡還有兩個小的要去上學，早上那頓早飯不能省，學校中午也放學，倆小的中午也會跑回家找飯吃，中午那頓也省不了。
晚上更別說了，不吃晚飯餓的睡不著，晚飯肯定也得做。
人家張物石小兩口閒著沒事也過來溜達，還經常過來蹭飯，一天三頓哪一頓也省不下來。
剛到中午頭，老爺子張地英就拎著蒲扇和馬紮，慢悠悠的溜達回了家。
“爺爺，你回來了。”
老頭見自家孫子來了，揹著手笑著走進了院子：“石頭，你啥時候回來的？”
“剛回來不久，老爺子，你這是又去下棋了？”
老爺子點點頭，含糊著將這個話題轉移:“嗯，去玩了一會兒，喲，這是在撿豆子呢。”
他的棋藝不行，每天是輸多贏少，萬一孫子問自己下棋下的怎麼樣，實話他說不出口，也不能張口說瞎話。
“老婆子，中午吃啥，早上我吃的有點少，現在都有點兒餓了。”
張物石見爺爺拙劣的轉移著話題，不禁咧開嘴傻樂：這老頭還挺要面兒的。
等午飯做的差不多了，家裡兩個小的也揹著書包跑回了家。
“奶奶，奶奶，我們回來了。”
“哎呀，大哥也來了，大哥，你啥時候回來的？”
“鴨子，今天吃鴨子，太好了！”
倆小的跑回家就開始嘰嘰喳喳，活像兩隻小鴨子。
老太太站起身，像趕鴨子一樣將他倆趕到廚房門口：“快洗手，洗手吃飯了。”
一邊說著話，一邊從水缸沿上取下掛著的水舀子，拿下來舀水往洗手盆裡倒水，讓兩個小的洗手。
“奶奶，我們什麼時候吃鴨子呀？”
老太太將水舀子往水缸沿一掛，沒好氣道：“你怎麼這麼饞？還能缺了你一口吃的？”
小麥子蹲在那兒訕訕的笑了起來。
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