老丁是個殺豬匠，手藝是祖上傳下來的，他不僅殺豬，村裡那些長到時候的牛、馬、羊、狗，他都殺過。
他不僅從小跟父親學殺豬，還拜了一位師父，練就了一身的好本事，加上吃的好長的壯，成年了就能一個人按住一頭豬，加上那一刀封喉的好手，真真是十里八鄉的好後生。
都說熟能生巧，殺豬分豬肉練的多了，老丁解豬的手藝那更是絕了，幹活事動作絲滑，讓人一看就覺得賞心悅目。
一手揮刀，一手拿肉，一刀下去掂一掂，不用稱也能告訴你這是幾斤幾兩，被人稱為“一眼丁斤”。
甚至有傳言，說老丁的眼睛就是秤砣，不管殺什麼牲口，只要讓他仔細瞧一瞧，好好看一看，那這頭牲口能殺出多少斤肉，他都能給你說出來個大概。
張物石還是跟宣傳科的同事們閒聊的時候，才得知有這麼一號人的。
他多閒吶，聽到這麼個有意思的人物，那肯定是要過來認識認識的，稍微一打聽得知地址後，他就跑去了老丁的豬肉鋪子。
果不其然，等他找到肉鋪看了兩次老丁切豬肉，就直呼牛逼。
嘖嘖，人家切肉就是絲滑，從頭到尾看下去，就是一場視覺盛宴。
再加上張物石是個喜歡吃的，平日也會經常去買肉，去哪買不一樣？自從看了老丁的手藝，他就經常跑老丁這裡買。
多來了幾趟，倆人就認識了，再加上幾根菸下去，倆人就熟絡了，平日裡關係處的還算可以。
這不上次他來買肉，聊天的時候，聽老丁說這個周天要去村裡殺豬。
張物石當時就打了招呼，說要跟老丁一起去看熱鬧。
這才有了今天這一齣。
等他抽完一根菸，老丁也收拾好了。
將鋪面交給夥計，老丁帶著他的殺豬裝備，趕著一輛驢車繞到了店前面。
“小張，咱們走吧。”
“好嘞！丁叔。”
張物石站起身，將手中的菸頭扔地上碾滅，拍拍屁股，開心的坐上老丁的驢車。
驢車晃晃悠悠的往城外走，掛在驢脖子上的鈴鐺“叮叮噹噹”的響，很有一股年代感。
正值春天，這幾天的溫度還是挺舒服的，那遠處的田埂上已經有人尋找野菜了。
倆人就這麼聊著天，坐著驢車，走在鄉間小路上。
“丁叔，你家這個小店，還用僱這麼多人吶？”
“嗐，你以為我想僱啊？我們家裡的人就能把這鋪子給撐起來，這不合營嘛，我們這種小店裡也來了公方經理，這不沒辦法的事嘛，也不知道以後怎麼樣，這鋪子以後可能就不姓丁了。”
得，自己一句話把話題給聊死了。
張物石趕緊轉移話題：“丁叔，我聽人說，你以前不是四九城的人？”
老丁輕輕揮了揮手中的鞭子，笑道：“我啊，老家是天津附近的，後來那不是倭人來了嘛，我在老家也出了點事，就跑到四九城裡討生活了。”
他轉過頭問張物石：“小張，你老家是哪裡的？”
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