張物石也沒啥事，他拎著剪刀、刀子和盆子，來到角院陰涼處，開始處理他帶回來的這隻野兔。
找繩子將野兔後腿繫上，倒掛在牆上。
用磨刀石將刀子磨一磨，等他把刀磨鋒利了，拿著刀子比劃了一下，從左到右給野兔後腿拉一條線。
沿著切開的線，張物石用手將兔子的皮往下撕，等撕扯到兔子尾巴處，他再用刀割斷兔子的尾巴根。
接著他放下手中的刀子，稍微用力開始往下拉扯野兔皮，一盞茶的功夫，他就把野兔皮給扒了下來。
野兔蹄沒肉，他拿著剪刀將蹄子附近的皮子剪開，最後再將兔頭給割下來。
這樣，一張野兔皮就被扒了下來了。
接下來就是處理兔子內臟。
拿起剛剛那把磨好的刀，用刀尖輕輕劃開兔子腹部的肉，避免割碎內臟汙染肉質。
把能吃的內臟處理出來，不能吃的那部分也留著，留著以後打窩用。
這活他早就幹熟練了。
以前在村裡的時候，他就經常抓野雞、野兔，正所謂熟能生巧，說的就是他的技術。
在張家村的時候，家裡有好幾張用兔皮縫起來的小毯子，那些兔子皮，就是張物石閒著沒事去抓野兔攢下來的。
將野兔肉剁成塊，將野兔腦袋上的各種毛剪掉，最後再將能吃的內臟處理好，用水將它們清洗乾淨，這才算完活。
接下來的事，他就不用管了。
他老孃這些年燉兔肉，也練出了好手藝，他們小兩口晚上等著吃就行了。
用鹽醃了一下兔肉。
張物石洗洗手，來到臥室跟秦淮茹打了招呼：“淮茹啊，我看中院那裡人挺多的，我準備過去聊會天，你去不去？”
秦淮茹這會兒聽廣播聽的正起勁呢。
她搖搖頭拒絕：“當家的，我就不去了，這故事才講到一半，可不能聽一半剩一半，你自己去吧。”
“行，要是你想喝水，想上茅廁，你就喊我，我就在中院，距離不遠，你一喊我就能聽到。”
“嗯，知道了。”
張物石見自家媳婦注意力都在故事裡，他這才咂咂嘴，轉身往中院人群的方向走去。
這會兒院裡上班的人還沒下班。
這群聚一起聊天的，大半都是老孃們。
人群外圍還有一群小孩在玩著遊戲。
等他走過去的時候，就聽那群老孃們在聊自己呢。
“小張他娘，你兒子這次回來，是下鄉的任務完成了嗎？”
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