第887集包大包子
王有德和女人一起,回到了他的家。女人剛進家,就非常高興的說兒子,我們現在就把菜洗一下,等一會我把菜剁碎剁碎,然後放點豬肉,我給你包白菜餡的大包子吃。
現在兒子你給我洗白菜去,我去把面和好,讓它在那邊醒一會,然後我們把餡調好了再包。
王有德一聽說,叫他洗菜,他高興的說道,好的母親,我現在就去洗白菜去,我們家的白菜非常的鮮,而且非常的嫩,包的特別的好看。我一看就麼鮮的菜,就非常想吃,等一會大包子包好了,我要吃幾個。
女人一聽王有德的話,高興的說道,兒子等一會我包好了包子,你想吃多少就吃多少。
對了兒子,我問你一下,你喜歡吃辣的還是不辣的,要是你喜歡吃辣的,我就給你放點青椒,要是你不喜歡吃辣的,我就不放青椒。
王有德聽了女人的話,笑著說道母親,我喜歡吃辣的,你等一會多放點辣椒,女人一聽驚訝的說道,什麼你喜歡吃辣的,我也特別喜歡吃辣的,每一次炒菜我都要放的辣辣的,沒有辣椒我都吃不下飯。
王有德聽了女人的話,笑著說道,母親你想起來什麼了呢,你怎麼知道,你以前喜歡吃辣的呢。
這個時候女人也非常驚訝,她說我怎麼沒有想到呢?不過在我的記憶裡,我覺得我是最喜歡吃辣的,反正我喜歡吃辣的,這點是不會有錯的。
王有德高興的說道,母親,你的記憶在慢慢的恢復,說不定哪一天,你就會把所有的事情都想起來。你就知道你是誰,你的家在哪兒,家裡還有什麼人,那樣你把一切都會想清楚的。
女人聽了王有德的話,非常開心,她說道,但願吧兒子,無論怎麼樣,無論我想起來什麼事情,反正我都認定,你就是我的兒子。
即使你不是我的兒子,我也要把你當成我的兒子。這輩子我就要做你的母親,你就要做我的兒子,我們永遠不分開。
王有德聽了女人的話,非常開心,說道母親你放心,無論誰也改變不了,我們兩個已經成為母子的關係。
說完,他把白菜放在大盆裡,一遍又一遍的洗,他把白菜清洗的特別的乾淨,把下面的水甩乾淨了,然後放在案板上,用刀把它切的細細的,然後又把它剁成碎碎的。
王有德又洗了點蔥姜,把蔥姜都切碎,跟白菜放在一起,攪拌了一下。
然後又把它剁碎了,接著他又拿出來一塊五花肉,把這一塊五花肉,切的碎碎的,又用刀,把它剁成肉丁,剁好以後,又跟剛才剁碎的白菜摻在一起,又剁了幾下。
王有德把菜剁好了,以後跟女人說道母親,現在菜已經剁好了,你來調理餡子吧,放油放鹽就由你來調理。
女人聽了高興的說道,你這麼快就把菜剁好了,你先放在那裡,等一會我來調料。我現在先把面和好,我的面還沒有和好呢,你看我和了一大盆面蒸一大鍋,夠我們兩個吃一天的。
王有德一看,果然女人在面盆裡,手口了半盆的面,這一盆面做一大鍋饃,夠他們吃一天的。
王有德看著女人和麵,非常開心。女人雖說不像,別人經常做飯,可她以前可能還是做過飯。
她和麵的姿勢,就好像經常的家庭婦女和麵一樣,她把面和得非常的光滑,然後放在盆裡邊,用鍋蓋把把面蓋好。
她看著王有德笑著說道,兒子面已經和好了,讓它醒一會,等一會面醒好了,我們再包大包子。
王有德說好的,那你現在先調餡吧,女人來到王有德跟前,說道兒子你幹活真快,這麼多白菜還有肉,你才十幾分鍾就把它剁好了,而且剁的這麼的碎,看起來就好吃。
說完,他把這些餡子倒在一個盆裡邊,然後又拿了一雙筷,又拿來鹽,拿來醬油,還拿來一點調料,放菜盆裡。
她把這些菜來回的攪拌,把這些鹽和菜都攪均勻,這樣等一會包出來的大包子,才會好吃。
女人又往拌好的餡料裡頭,倒了點油,她說這樣能鎖住水分,等一會菜裡的水分,就不會流失的,那樣吃起來味道會更香。
王有德,看到女人拌料的樣子,非常認真。他看著她,心裡覺得特別的親。
王有德看著女人幹活的樣子,顯的特別的親,他也沒有想到,為什麼看到這個女人,心裡就感覺到特別的溫暖。就好像自己跟這個女人,特別熟悉,有一種曾經在一起過的感覺。
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