第305章
烀餅子和鐵鍋燉是絕配。
一般來說，烀餅子應該以玉米麵為主。
沈清棠在北川沒見過有賣玉米麵的，只能退而求其次，用白麵。
十兩面，一丟丟鹽，六兩溫水。
混合後揉捏在一起，醒發一刻鐘，再繼續揉到光滑狀態，分成二十個小麵糰放在冷水裡泡一刻鐘多點兒。
最後把面劑子按扁拉長，等到大鵝燉的差不多了，挨著燉大鵝的水位線貼在鍋邊，蓋上鍋蓋。
再過一刻鐘掀鍋，和大鵝一起吃。
勁道的麵餅吸飽燉大鵝的鹹香湯汁，口感層次豐富，讓人慾罷不能。
吃飯時，露臺上的雜七雜八都撤到一邊。
廳堂裡的小桌也搬出來跟外面的小桌拼成一張大桌。
飯菜擺滿一桌子，有葷有素，年味十足。
李素問溫了一壺酒，給沈嶼之、孫五爺和沈清柯倒滿。
她沒喝，怕像小年一樣失態。
沈清棠是孕婦也不喝。
季宴時不喝，不知道為什麼。
沈嶼之依舊第一個舉杯，“祝大家年年有今日，歲歲有今朝！”
李素問和沈清棠以水代酒。
李素問容易多愁善感，“剛到北川那會兒，都不知道明日怎麼過，哪裡想到能過這樣一個豐盛的年？！”
沈清棠也很知足，但還是許願：“希望咱們新的一年裡大家都心想事成，財源廣進，金榜題名！”
沈清柯聽見最後一句，握酒杯的手驀然收緊，指骨隱隱泛白。
過了會兒，舉杯飲盡，輕扯唇角。
人不能貪心，但，可以有心願。
***
北川，縣城。
西城，二房小院。
大年三十，小院門上掛著紅彤彤的燈籠，貼著墨跡初乾的對聯。
小院裡張燈結綵，大人孩子進進出出，十分熱鬧。
。院小獨家一之峴沈，後開分房大跟
。不敞寬得顯裡院小。年過來回能不都娘姨月和娘姨文像，錢賺門出娘姨個三發打連接他
。桌一了擺各房偏和堂廳在房二，午中
。湯一菜三的素兩葷一是的吃，子庶個幾著帶娘姨個幾是裡房偏
。湯子丸腐豆和菜白溜醋，蔔蘿炒，燒紅
。飽吃能都，好很算不
。口四家一之伯二是裡堂廳
。鳴清沈、冬清沈、氏王、之峴沈
