第13章
好在也只有兩次。
第二次,有了經驗的沈清柯一刀下去,鮮血四濺。
等沈嶼之燒開水,野雞的血也差不多放乾淨。
整隻雞丟在沸水裡,浸泡一會兒,趁熱拔了毛。
最後再在火上燒一燒碎毛,就成為一隻能入鍋的雞。
就是有點小,褪乾淨毛,還沒碗口大。
鐵鍋燒熱放一點點油潤鍋,然後把野雞放進去煸炒至變色,加熱水,放入洗淨的冬蘑開始燉。
等到火候差不多的時候,撒一點鹽,就可以吃了。
條件有限,沒什麼複雜的調味品,吃的就是蘑菇的鮮和野雞的香。
李氏先把自己碗裡的雞腿夾給沈清棠,“你還懷著孕,要多吃點兒。”
沈嶼之從自己碗裡挑了塊肉多的放進李氏碗裡,“別光顧孩子,你最近太瘦了。”
沈清柯沒動。
碗是他盛的,他碗裡只有三兩塊雞脖子和雞翅尖。
沈清棠二話不說把雞腿又夾給了沈清柯,“哥,你是咱家的主勞力。砍樹辛苦著呢!多吃點兒肉長力氣。”
見沈清柯還想還回來,沈清棠捂著碗,“說好了一家人有福同享有難同當,就不要讓來讓去的。以後咱們吃肉的時候多著呢!
不差這一會兒,所以誰也別讓誰。”
其餘三人對視一眼,笑了起來,沒再爭著把碗裡的肉給對方。
只李氏趁沈清柯不注意,往他碗裡夾了一塊肉。
見大家不認同地看她,李氏解釋:“手心手背都是肉,我不能做偏心的娘。”
說完學著沈清棠的樣子,蓋住自己的碗口。
沈清棠笑著咬了一口燉到軟爛的雞肉,真的很香。
湯也濃厚,很美味。
條件雖然艱苦,但這幾個家人真的很好。
好到她願意為他們付出所有。
***
接下來三天,三房人沒有離開山谷。
李氏忙著做被褥、棉衣。
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