四合院中院，傻柱下班正在院子中央收拾著一條三斤重的鰱魚。
許大茂風塵僕僕的從前院走了進來。
“喲！傻柱忙著收拾魚呢，上班圍著鍋臺轉下班還圍著鍋臺啊？”許大茂梳著個油頭，胳膊下還夾著個皮包，一臉的得意。
“你管的著嗎！哪涼快哪待著去！”傻柱斜眼瞄了他一眼，不悅道。
“你丫就是個傻子，就知道守著軋鋼廠食堂那點地方。一輩子也沒個出息！”許大茂說完就溜了，嘴上痛快一下就行了，真動手傻柱手裡可是有刀的。
傻柱追了幾步，氣呼呼的放了句狠話。“你丫有種別跑，看爺爺削不削你！”
傍晚，傻柱家的飯桌上，幾個孩子吃的滿口是油，可傻柱卻沒什麼胃口，面前的酒都沒動。
王小梅看出他有心事，小聲的詢問著。
“當家的，你這是怎麼了？我看你怎麼有點心不在焉啊？”
傻柱轉頭看向了自己媳婦，猶豫著說道：“今天許大茂跟我說的話，我也聽進去了。現在就連宋曉峰這個副廠長都做起了買賣，你說我們要不要也？”
王小梅聽後也放下了筷子，“當家的，你現在怎麼說也是個食堂主任呢，手底下還管著一群人。沒必要出來冒險做生意！”
王小梅畢竟是從苦日子過來的，對現在的家庭條件已經很滿足了。
“我就是有些不服氣，就許大茂那小子都支楞起來了，跟我面前吆五喝六的，他算什麼玩意兒啊！”傻柱搖搖頭，忿忿不平的說道。
“咱家情況跟他可不一樣，咱家手頭也不缺錢，還有存款。房子也夠住，兩兒子就算結婚都能有個單間。他許大茂可不行，許家雖然就一個兒子，可房子他沒多的，存款也不見得有多少，不博一把可沒機會。”
王小梅圖的是個安逸，家裡現在這條件兒子結婚都夠用了。
“這事回頭再說吧，等回頭再看看！”
過了幾天，傻柱照例收拾好傢伙式，去給那位已經才退沒多久的老領導做飯。
領導就愛吃他這一口地道的川菜。
飯畢，領導沒像往常那樣直接讓他回去，而是把他叫到書房，泡了壺茶。
“柱子啊，坐。”
領導呷了口茶，看著有些拘謹的傻柱，語氣溫和但帶著深意，“你這手藝，是越來越精到了。放在以前，伺候好領導、管好食堂，那是頂好的差事。可眼下這形勢，不一樣嘍。”
傻柱憨厚地笑了笑：“領導，我就這點手藝，能把食堂弄好，讓工友們吃滿意，就知足了。”
領導搖搖頭，手指輕輕點著桌面：“目光要放長遠些。現在政策放寬了，鼓勵搞活經濟。你這身本事，困在食堂裡，可惜了。
外面天地廣闊，憑你這手藝，開個飯店，哪怕先從小飯館做起，那才是真正的事業！
既能發揚咱這傳統菜系，也能給家裡掙下份實實在在的產業。”
傻柱聽他這麼說，一時間陷入了沉思。
領導看著他，接著說道，“我知道你顧慮什麼，捨不得那鐵飯碗。但人啊，有時候就得逼自己一把。你要是真有這個心，場地、手續方面，我這把老骨頭，還能幫著說句話。”
從領導家出來，傻柱心裡就跟裝了十五個吊桶——七上八下的。
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