婁曉娥的目光在傻柱和王小梅臉上掃過，又看了看宋曉峰，嘴角噙著一絲笑意，
“哎，我說柱子，小梅，你們倆就別光顧著給我們夾菜了。
我這兒正跟曉峰聊他那新商場招商的事兒呢。樓上四樓，特意規劃了餐飲區，要引入有特色的飯店。
我這突然一想，你們這‘何記’生意這麼火，口碑這麼硬，窩在這衚衕裡，雖然守著老主顧，可地方到底有限。有沒有想過……去曉峰那商場裡，開個分店？”
這話一齣，正擰著酒瓶蓋的傻柱手一頓，愣住了。
王小梅夾菜的動作也停了下來，抬眼看向婁曉娥，眼神里閃過一絲驚訝和思索。
婁曉娥繼續說道，“你們這店，柱子是靈魂，但這麼多年，馬華那孩子跟著你也學出來了，不少招牌菜都能獨當一面。
老把他拘在這兒，手藝是穩當，可對他個人發展，對你們這招牌的擴張，是不是有點可惜了？
曉峰那商場，是新城區頭一家大型綜合商業體，將來人流量肯定小不了。在那兒開個分店，環境更好，店面可以更寬敞明亮，能接待更多客人，也是把‘何記’這塊牌子打得更響的機會。”
王小梅低頭沉思，手指無意識地摩挲著茶杯邊緣。
她是個有主見、會盤算的女人。這些年飯店經營得紅火，她不是沒想過擴大，但一直沒找到特別合適的機會和地點。
宋曉峰那商場她聽說了，地段、規模確實有吸引力。而且……
她抬起頭，看了看丈夫，又看向婁曉娥和宋曉峰，緩緩開口道：
“曉娥姐這麼一說……我倒真覺得是個路子。不瞞你們說，我們後廚小李，就是槐花她男人，老家就在城東那片兒，離團結湖不遠。
他們小兩口一直在附近租房子住，要是真能在那邊開分店，槐花兩口子過去照應，連租房子的錢都省了，還能就近照顧家裡老人，倒是兩全其美。”
傻柱這時回過神來了，眉頭卻微微皺了起來，臉上露出一絲糾結還有點兒不情願的神色。
他灌了口茶，咂咂嘴：“開分店？去商場裡？”
“曉娥，您這主意……聽著是挺好。可我這……我這剛覺得輕鬆點。
馬華是能頂事兒了，小梅和槐花把前臺、賬目管得明明白白，我這才敢當幾天‘甩手掌櫃’。
這要再開一家，那不又得從頭忙到尾？選址、裝修、招人、管理……哪樣不得操心？我這把年紀了，圖個安穩自在……”
他是真心有點憷頭。開飯店的辛苦，他比誰都清楚。
這些年好不容易把“何記”經營穩當，培養了得力幫手，能稍微喘口氣，享受一下生活和小小的成就感。
再去拓一個新攤子，意味著重新投入大量的時間和精力，去面對未知的挑戰和風險。那種從頭再來的疲憊感，光想想就讓他有點抗拒。
王小梅太瞭解自己丈夫了，知道他骨子裡有手藝人的傲氣，也有點小富即安的惰性。
她沒急著反駁，只是輕輕嘆了口氣：“柱子，曉娥這也是好意，也是看得起咱們的手藝和招牌。機會擺在眼前了……”
宋曉峰一直安靜地聽著，此刻放下筷子，接過話頭，語氣誠懇：
“柱子哥，你的顧慮我完全理解。開分店肯定辛苦。但我可以這麼說，我那商場，硬體條件絕對比這兒好得多，統一的消防、水電、排煙排汙設施都給你做到位，能省不少基建的麻煩。
管理上，商場有統一的物業和安保，瑣事能分擔一些。至於操心……”
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