自從科技大爆炸以來，食品安全問題就一直成為了人類生存的重大挑戰。
其實安全的符合標準的新增劑使用對人類並不會造成額外的負擔，可怕就怕那些過量新增而且還使用不符合安全標準的新增劑的黑心商家。
趙雲帆眼睛瞪得溜圓:
“美國的食品安全問題這麼嚴重嗎？”
“對，全世界所有的食品安全問題都能在美國找到，不過企業不在乎，政府也不監管，所以要是較真的話美國的食品安全問題最嚴重。”
“那你還派我們去美國？”
“咱們中國人又不像美國人那樣拿零食當飯吃，你正經吃飯吃肉沒那麼大問題。”
趙雲帆沒有繼續說話，看來暫時算是不打算繼續追問了？
謝園如同一個小學生似的又問道:“那日本的東西應該也沒問題吧，聽說日本人做事最較真了。”
“最好不買，日本人較真是因為階級劃分和行業壁壘太嚴重，普通人沒辦法幹別的，只能逼著自己在同一件事情上較真，但要說他們有什麼好心可就太高看他們了，日本人道貌岸然，最喜歡偷偷搞小動作。”
“還……”
“韓國就別提了，窮的時候吃爛鹹菜是沒辦法，但鹹菜裡的亞硝酸鹽生成的硝酸銨本身就是致癌高手，他們除了鹹菜也沒別的能吃的了。”
“是嗎？鹹菜也不能吃？”
“也不是不能，是別吃太多就沒事，他們那種吃法就算了。”
“我剛跟朋友學著醃了兩罈子酸菜，我待會就去扔了。”
“別扔啊，不同時大量吃沒事的。”
同樣作為家庭主婦的曹母也問道:“那咱們平時做飯或者做鹹菜泡菜之類的東西時，是不是放的調料越少越好。”
“那倒不用，剛才不是說了嗎，適量的使用新增劑不僅能增加口味，有的新增劑本身就是必不可少的，比如碘鹽中的碘，加碘是為了讓老百姓不得甲亢，不吃加碘鹽的都是腦子有坑。
鹹菜和臘肉裡的鹽也是，加鹽是為了一來為了增加口味，二來也能抑制一些有害細菌的繁殖，像肉毒桿菌之類的細菌在無鹽環境下會大量繁殖，吃了這種食品會有生命危險。”
“那意思就是還像原來那樣吃唄？”
“對，只要少吃零食，少喝飲料，買糧食和農副產品時儘量買那種乾淨的沒打過藥的。”
“我知道了。”
肖衛國擦了擦額頭的冷汗，好好的請客吃個飯，結果只因為說錯了一句話就變成了科普大會。
陳小云笑著對大家說道:“看來肖衛國確實是想涉足食品行業，不然他也不會了解的這麼清楚。”
肖衛國卻苦笑搖頭道:
“其實我只是隨口一說，在醫藥行業裡我確實有想要研究的東西，食品行業怎麼說呢，我根本不知道從哪裡入手。”
“哈哈，你還真想研究仙丹？”
“仙丹？算是吧。”
