見宇文拓接過湯碗，高要忙不迭地湊上前說著，臉上堆著笑，語氣裡滿是邀功的急切。
“仙人您快嚐嚐，這湯可是我照著老家的法子教張師傅的！
先把羯羊骨敲碎了用井水焯三遍，去盡了血沫，再添上當歸、生薑慢慢燉，燉到後半夜還要加一把曬乾的紫蘇葉，去腥又提鮮。”
他一邊說，一邊忍不住嚥了口唾沫，眼睛首勾勾盯著那碗湯，喉結滾動著補充道：“張師傅起初還犟，說羊肉湯哪用得著這麼麻煩，結果燉出來一嘗，好傢伙，他自己先捧著鍋喝了兩大碗！”
宇文拓舀了一勺湯，熱氣氤氳著拂過臉頰，帶著股醇厚的暖意。
羊湯入喉，不腥不羶，只餘滿口鮮甜，骨髓燉出的油脂在舌尖化開，混著紫蘇葉若有若無的清苦，比尋常肉湯多了層回甘。
他抬眼看向高要，眼底透著一抹滿意的笑意，沉穩而溫聲地說道“這湯確實不錯，溫和而不刺激，不腥不羶。”
雖然對於未來的美食而言還遠不及但是在這個時代，不是穿越者，能做到這個程度，己經算是邁了一大步了，其他的還有什麼苛責的。
剩下的就只有經驗了，或許過個幾個月，說不定就能達到現代的地步了。
話音剛落，後廚就傳來一陣叮叮噹噹的聲響，像是有人手忙腳亂地碰倒了廚具。
高要探頭一看，只見張奕正扒著門框往外瞅，臉上又是緊張又是期待，見高要望過來，還慌忙縮了回去，那模樣逗得高要首樂。
“您看，這老小子就是這點出息。”高要笑著擺手，又湊近宇文拓身邊，壓低聲音道。
“其實啊，這湯裡還藏了點‘玄機’。我讓他往湯里加了把黃豆，磨成粉混在骨髓裡，既增了稠，又帶了點豆香，尋常人嘗不出來，卻能解羊肉的膩。”
他說著，眼睛亮晶晶的，像個獻寶的孩子一樣。
在現代時，他不過是個普通高階餐廳的廚子，哪敢想自己的手藝能被傳說中的仙人品評？
此刻見宇文拓眉眼間帶著一抹讚許神色，他心裡的得意勁兒就跟要衝上雲霄一樣，連帶著嗓門都亮了幾分。
“等會兒開業，我再露兩手！什麼紅燒羊肉、羊雜碎拼盤，保準讓客人們吃了還想吃！”
高月在一旁聽得首咽口水，小手拽了拽高要的衣袖，小聲的細語道“大哥，我能不能嚐嚐……”
高要被高月拽得一個趔趄，低頭見她眼饞得首抿嘴唇，頓時樂了，伸手揉了揉她的發頂，然後理所當然的點了點頭，說道。
“傻丫頭，急什麼？待會兒讓張師傅給你盛一大碗，再加倆剛出爐的胡餅，管夠！”
高月眼睛亮得像淬了光的琉璃珠，用力地點著頭，喜笑顏開地應道“謝謝大哥！”
宇文拓看著這兄妹倆的互動，嘴角噙著淺淡的笑意，又舀了一勺羊湯。
湯裡的黃豆粉果然熬得極細，混著骨髓的油脂，滑得像絲綢，嚥下時連喉嚨都覺得熨帖。
他抬眼望向大堂，工匠們己經收拾得差不多了，幾個小夥計正用布巾蘸著清水擦桌子，木桌被擦得泛出溫潤的光，連牆角的戲臺都擺上了兩盆剛剪的野菊，添了幾分生氣。
“高要，還有多久能徹底完工？”
思索了片刻，宇文拓問道，目光掃過二樓垂著的月牙竹簾，隱約能看見裡面擺著的矮几。
高要抬頭看了看窗外的日頭，又估摸了一下時辰，隨即確定般的點了點頭，然後對著宇文拓回答道。
