說實話,徐凱還挺喜歡吃甜的。
但是現在很多甜品徐凱也是有心無力。
他在賣豆花那兒要了半盆豆花兒,他準備做個甜豆花來解解饞。
這邊豆花基本都是吃鹹的,再過個二十年可能大城市也會有甜豆花,其實甜在這裡還是挺受歡迎的。
徐凱看見廚房有徐母早上泡的紅豆,徐凱沒客氣,直接上火煮了小半,然後又熬了小鍋紅糖漿,徐母回來估計又要罵了。
這甜豆花還是挺好做的,就是沒有小芋圓,不過可以用小湯圓代替,不怕麻煩或者有條件的還能在上面放一點水果。
要是有冰沙的話放一些冰沙夏天吃起來才舒服。
“哎,你今天在家哦?”徐母回來看到徐凱不知道在廚房又倒騰啥:“剛好,快來給你舅媽打個招呼。”
徐凱露出個腦袋,果然是舅媽。
“舅媽,這是狗娃吧?”
舅媽牽著的狗娃是舅舅他們最小的兒子,現在才上小學,要說最大的孩子比徐凱還大兩歲。
舅舅家一共有四個孩子,兩男兩女,要說徐凱覺得他大舅他們可真會生。
“凱娃,狗娃叫哥哥。”
狗娃有些害羞,藏在媽媽的身後叫了一聲哥哥。
徐凱皺了皺眉又舒展開:“哥哥做了甜豆花等等馬上就好了。”
徐凱盛了兩碗豆花,又加了兩勺紅豆,倒上一點牛奶又淋上稀釋好了的紅糖漿,一碗甜豆花就做好了。
徐凱先端去給舅媽和狗娃嚐嚐。
舅媽倒是有些不好意思,自己本來就是來借錢的,還連吃帶拿的。
看著碗裡的豆花有些驚奇:“你在上面放了紅糖和紅豆嗎?這不就是甜豆花?你這樣做出來真好吃,我孃家之前也是做豆腐的,我們都是撒白糖。”
“是啊,我也就是試著做做,有些地方還有葷豆花,就是加酸菜加肉一起燉。”
想著這好像是盧市那邊的美食。
“你腦瓜子哪來這麼多點子的?怪不得你這麼有出息。”
徐凱現在可以說就是別人家的孩子,孝順又能掙錢,不讓家裡人操心。
去外地還會記得給他們這些親戚帶特產。
想到自己的大兒子,心裡就憋著氣。
“舅媽咋啦?家裡有什麼事兒嗎?”徐凱假裝疑惑的問道。
他是知道的,上輩子這時候舅舅家的大兒子好像是認識了幾個狐朋狗友學會了打牌。
然後說是在外面欠了500塊錢,表示家裡幫忙把錢還了就再也不賭了。
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