“酒足飯飽回來的?”
“有腰子嗎?”
“就知道腰子是不是?”
“那有柱子做的好吃嗎?”
“你……”
這個鏊子自然不是那種何雨柱前世看到的那種能旋轉的,就是一個凹下去的圓盤狀,放在爐子上加熱,受熱也不是那麼均勻,這就有些考驗手藝了。
在失敗了一次後,第二次就成功了,多虧了當時記得筆記詳細,再加上何雨柱前世也在攤位上看到人家做過。
要不然,還得多練幾次,就像上次做涼皮一樣,做到最後才成功。
沒有薄脆,但是有油條,沒有榨菜丁,但是有鹹蘿蔔丁,沒有生菜但是有黃瓜絲。
塗抹的醬料也不是全的,不過架不住這雜糧煎餅第一次做出來啊。
一刀切成三份,放到三個盤子裡。
許大茂接過盤子,聞了聞味,嚥了咽口水,“終於好了,我這早就忍不住了,這聞著真香啊!”
王文林看著盤子裡那塊煎餅,“是啊,真香。
老何,你這真厲害,第二次就把這煎餅果子做好了呢!”
何雨柱笑了笑,“先糾正個錯誤啊,這叫雜糧煎餅,和煎餅果子不是一個東西,應該往裡面放薄脆的,不過那東西要油炸,太麻煩了,就用油條代替了。
其實,煎餅果子裡倒是可以放油條。
這要不是陳明和浩子兩個人說的,我這還做不出來呢,能第二次就做出來,多虧了他們兩個!”
許大茂催促道:“知道了知道了,下次再做煎餅果子,咱們多弄點油,做個正宗的。
柱子,你快嘗一嘗!
我這都快忍不住了!”
何雨柱眨巴眨巴眼,“忍不住了就吃吧!”
王文林呵呵一笑,“老何,你沒看出來嘛,大茂那是無從下手,得讓你做示範呢!”
許大茂瞪了一眼王文林,“胡說,我那是怕太熱了!”
“再說了,你知道怎麼吃嗎?”
王文林笑著說:“這還不簡單,就那麼吃唄!”
許大茂輕哼一聲,“怎麼吃?你來做個示範!”
王文林看著盤子裡的雜糧煎餅,感覺有些無從下手,“應該和那烤鴨捲餅一樣,是不是老何?”
他覺得應該這樣,可是這剛出鍋的這麼熱,怎麼下手啊!
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