涼皮做完後,何雨柱喊趙海傑把廚房收拾一下,準備撤退,現在時間也不早了,回去喝口水就差不多下班了。
至於薄脆、煎餅果子、涼皮這些不說吃沒了,就算是有,何雨柱也不準備往回帶。
這麼多人呢,帶回去屬實有些不好,當然,這要是王建君在家,那他說什麼也會往回帶的。
至於老王啥時候能吃到,就看他啥時候再在食堂做了。
一齣食堂門,許大茂笑呵呵掏出煙來,“來根菸,好好歇一歇,今天柱子你可是大功臣呢!”
也遞給了曲文學一根,曲文學笑呵呵接過煙,“許副科長說的對,今天我這又開眼了,每次看主任做菜都會被震驚一次啊!”
何雨柱笑著打哈哈,“哪有那麼誇張!”
三人正說著,李懷德匆匆而來。
“喲!都在呢!”
三人立馬和李懷德打招呼。
李懷德笑呵呵回應,然後說道:“我這還想去食堂看一看,既然何主任在這那也就不用看了,正好可以問問你!”
何雨柱問道:“主任,是今天的煎餅和涼皮有什麼問題嗎?”
李懷德笑著搖頭,“咱們邊走邊說,看何主任忙活的滿頭大汗的,正好回去休息一下。”
四人走著,李懷德也說出了自己的來意,主要是問問何雨柱這煎餅果子和涼皮好不好做。
何雨柱弄出來的那燒烤可以說幫了不少忙,省了不少力氣。
大夏天的,燒烤配啤酒可是單獨比那炒菜配白酒強多了。
因為這個,廠子裡談合作的時候可是方便了不少。
涼皮和煎餅果子他也吃了,這不適合用來喝酒,但是攜帶比較方便,這以後要是出差或者合作物件走的時候帶在路上吃,可是方便的很。
這不給人家留下了更好的印象,方便下一次更好商談合作,
他也問了趙海傑,聽到何雨柱是上午來去食堂做的準備,那是用來做涼皮的,煎餅果子倒是下午做的。
所以,特意過來問一下具體情況。
何雨柱聽了後,就和李懷德說了說具體情況,涼皮確實的提前準備,夏天是因為溫度原因,沉澱的比較短,也是為了防止變質。
到了冬天,溫度較低,沉澱的時間還得加長,溫度影響分子之間的運動。
當然,何雨柱肯定不會這麼說,拿洗衣服來做例子,冬天涼水洗衣服那肯定沒有溫水洗的乾淨,大致意思。
李懷德毫不意外,他最主要關心的是煎餅果子。
涼皮帶點湯湯水水,帶著也不合適。
在聽到何雨柱說可以用油紙包裹,拿著吃,甚至可以用塑膠袋裝著的時候他大喜。
塑膠袋他是沒辦法,也就是從今年開始四九城塑膠廠才開始造塑膠袋用於食品包裝,想用很難弄到。
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