第753章 菜品安排,許大茂送丸子
曲文學跑了一趟辦公樓,很快就回來了。
“主任,你放心,事情辦成了,李主任同意了,會在三食堂那邊加一臺絞肉機。”
何雨柱笑著點了點頭,“行,這樣以後做點啥東西也比較方便了!”
曲文學尷尬一笑,“主任,這絞肉機要是到了你這要做啥菜啊?
李主任那邊很是期待呢!”
何雨柱一樂,“文學要不這樣,做啥菜你來定,你先想吃啥我就做啥。”
曲文學連忙擺手,“主任,我這哪裡懂做菜啊,做什麼全憑你來說,我這可做不了決定。
這還是你來定比較好!”
曲文學掏出煙來遞給何雨柱,“你呀,就別難為我了,我這做點統計、管理啥的還行,做菜我真是兩眼一抹黑!”
何雨柱笑著接過煙,“給你機會了,這可是你不說的,既然這樣那就按照我想的來了啊!”
曲文學點頭,“聽你的安排!”
何雨柱想了想,“這樣,還是先做茄盒吧,丸子這個大家都知道怎麼做,再做也不算新鮮。
藕這個時候也沒有賣的,藕盒等藕多的時候再做也不遲。
我記得有種做法是豆腐箱子,裡面也要填餡,不過具體填啥我不清楚,咱們用肉餡試一試。
獅子頭也可以試一試,不過我是真的沒把握,這可是和川菜沒多大關係,也就聽說過。
對了,還有苦瓜釀肉、辣椒釀肉、包菜釀肉這些都是大同小異,也就是外面的菜不一樣。
其實吧,我為啥想著三個食堂都加上絞肉機呢?
就是想著以後食堂改善生活,像是包包子、包餃子,有這個能省不少工夫,你那麼一說我這也想明白了,這些不太可能。”
曲文學嚥了咽口水,沒想到何雨柱竟然想到了這麼多菜,一聽就好吃的很。
“主任,咱們現在雖然條件不好,不代表以後不行。
你放心,說不定過幾年我們就都能吃上食堂的肉包子、肉餃子呢!”
何雨柱哈哈一笑,“好,那到時候可得好好吃一頓。”
何雨柱表面上這麼說,心裡卻是嘆了口氣,那樣的日子還得等啊,這十多年何雨柱覺得不太可能了。
曲文學嘿嘿一笑,“主任,這個釀肉是怎麼一個說法啊?難不成還要和釀酒一樣?”
何雨柱笑著說道:“這個是個名頭,就是把肉餡塞進辣椒裡面煎熟,這個辣椒……”
何雨柱簡單的和曲文學說了一下做法,也讓曲文學明白是怎麼一回事。
“鈴鈴鈴!”
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