《天災逃荒:我過之處,寸草不生》第310章 鹽焗香椿(2)

作者:昭木·11個月前

她走之前,肯定會給孩子留下財產的。

比較發愁的是,明珠怎樣才能保住那些東西。

畢竟現在不是法治社會,可沒有法律來保護她的人身和財產安全。

就算是法治社會,被吃絕戶的也不在少數。

孫五斤的效率很快,沒一會,就箍出了一個大木盆。

姜格和石頭把敲爛的蕨菜根抓進木盆裡,又倒了兩個陶罐的水進去,這才開始用力的攪拌。

這會天色也晚了,杜若則帶著明珠開始做飯。

“你歇著吧!辛苦一天了,休息一下。”

見孫五斤要來幫忙,杜若揮了揮手拒絕了。

她又不是周扒皮,沒有這麼壓榨老人的。

“阿孃,這香椿咋吃啊?”

“今天咱們吃一個鹽焗香椿!”

“啥叫鹽焗啊?”

“你看著我做就得了!”

杜若說著,舀了一大碗的水進陶罐裡,然後把陶罐架在火堆上。

趁著這個時間,剛好來處理香椿芽。

雖說是香椿芽,但是根部有些地方也老了,需要掰掉。

只保留細嫩可口、易於咀嚼的部分即可。

等處理完足夠吃一餐的香椿芽,陶罐裡的水也燒開了。

把處理好的香椿芽扔進陶罐裡焯水,水沸騰了幾秒鐘後,立即用長筷子撈起。

把焯好水的香椿芽放在藤籃裡瀝乾水分。

瀝乾水分後,倒進一個乾淨無水的陶罐裡。

用筷子把陶罐內的香椿芽鋪開,一邊攪拌,一邊加入適量的鹽。

等加夠鹽了,才把裝著香椿芽的陶罐放到火堆邊烘烤。

一邊烘烤,一邊翻面,直至香椿變得微微乾癟,香氣撲鼻即可。

這一套流程下來,天已經徹底黑了下來。

“明珠,你看著陶罐,注意翻面,別烤焦了!我再去煮一罐糊糊去。”

“知道啦!”

。頭點邊一,氣香的來飄罐陶著聞邊一珠明

。裡罐陶的水焯才剛進丟梗菜,斷掰間中,菜野的鮮新把一了拾收若杜

。麵和葉菜放才,半了煮梗菜是舊依

。了好煮就糊糊罐一,會一沒,快很得煮個這

”!啦飯吃來“

。道喊若杜,水換菜蕨給在還頭石和格姜見

”!啦來“

”?香麼這麼怎?了的吃好麼什了做是這,姐杜“

”?味椿香一是像好...像好著聞“

。定確太不些有格姜

”!芽椿香焗鹽,椿香是就“

”!吃再天明們咱,吃好是若,看嚐嚐家大,吃好不好道知不也“

”!吃菜小當們咱,來起撈椿香把碗個找,珠明“

”!勒好“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。