傍晚的時候,她回到家裡。
易遙還在做卷子,桌上攤滿了書本和草稿紙,檯燈已經亮了。聽見開門聲,易遙抬起頭,看見林華鳳手裡拎著兩袋東西。
“鑰匙拿到了?”易遙問。
“拿到了。”林華鳳把袋子放在桌上,“明天開始收拾鋪子,後天開業。”
她從袋子裡掏出一個塑膠資料夾,開啟來,裡面是一沓紙。第一頁是老蔡寫的滷味方子,字跡潦草,但每一樣配料都寫得清清楚楚——花椒要漢源的,八角要廣西的,桂皮要颳去外層粗皮,滷水要用豬骨和雞架熬三個小時打底。第二頁是包子餡配方,比例精確到克,旁邊還畫了捏褶子的示意圖。
易遙翻著那一沓紙,翻到最後一頁的時候愣了一下。
那是一張錄取通知書。
不是真的錄取通知書。
是林華鳳自己用圓珠筆畫的——紙是普通的信紙,但上面工工整整地寫著“北京大學”四個字,底下畫了一扇門,門前站著兩個小人,一大一小,手牽著手。
媽不會畫,林華鳳有點不好意思,就隨便描了一下。
你先看看,等以後你考上真的,咱再換。”
易遙低著頭看了很久。然後她站起來,走到抽屜旁邊,翻出一卷透明膠帶,把那張畫貼在了書桌正對面的牆上。那個位置她每天抬頭就能看見。
“不用換,”易遙說,“這個就挺好的。”
林華鳳轉過身去,假裝在翻袋子裡的其他東西,聲音卻有點啞:“袋子裡有滷味,老蔡鋪子裡最後一批,我買了點帶回來。你先吃,媽去洗把臉。”
她快步走進衛生間,關上門。水龍頭嘩嘩響著,易遙聽見裡面傳來壓抑的吸鼻子的聲音。她沒有進去,只是把桌上的滷味開啟,一樣一樣擺好——豬蹄,豆乾,滷蛋,還有一個塑膠袋裡裝著熱氣騰騰的包子。
她夾起一個包子咬了一口。皮薄餡大,湯汁燙嘴,是她這輩子吃過的最好吃的東西。
第二天一早,林華鳳五點就起了床。
她先去了一趟菜市場。賣肉的老趙看見她這麼早來有點意外,更意外的是她買肉的數量——五十斤五花,三十斤前腿,還有一整扇排骨,眼睛都沒眨一下。
“你這是要辦酒席?”老趙一邊稱肉一邊問。
“開鋪子。”林華鳳說。
老趙的刀頓了一下。他抬頭看了看林華鳳,然後低下頭繼續切肉:“那以後多照顧生意。”
“少廢話,”林華鳳難得開了句玩笑,“便宜點就行。”
從菜市場出來,她又去了批發市場,買了五袋麵粉、兩桶食用油、一箱調料和成捆的一次性飯盒。她把東西分了兩趟扛到鋪子裡,把卷簾門拉開,讓陽光和秋風一起灌進來。
鋪子裡的裝置老蔡基本都留下了——冰櫃、蒸籠、灶臺、抽油煙機,還有那個用了多年的老滷鍋,鍋沿上積了一層烏黑的油垢,那是長年累月熬滷水熬出來的,刷都刷不掉。林華鳳沒有刷。她只是往裡加了水,加了老蔡方子上寫的配料,開火,開始熬第一鍋滷水。
滷水翻滾的時候,她開始收拾鋪面。擦玻璃,拖地,洗灶臺,把牆上的舊選單撕下來,換上她自己寫的新的——毛筆字不好看,但寫得很大很清楚:“鮮肉大包 五毛”“酸菜粉條包 四毛”“滷豬蹄 一塊二”“滷蛋 三毛”。
寫完選單,她退後兩步看了看,又在最上面加了一行字:
“遙遙早餐鋪”。
老蔡說得對,這四個字好聽,也記得住。
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