他是御膳房總管，什麼樣的食材沒見過，什麼樣的烹飪沒試過？
可他活了五十六年，頭一回看見有人做點心，糖放得比麵粉還多。
且那是三斤！不是三兩，是三斤！
這哪是做點心，這是在糖裡和麵！
陳福的喉結滾動了一下，將滿腔的震驚咽回肚子裡。
他什麼也不能說，什麼也不敢說。
他只是一個奴才，主子想放多少糖，那是主子的自由。
他只需笑著誇娘娘糖放得恰到好處，然後祈禱這鍋點心出鍋時還能勉強稱為“食物”。
可宋瑤還沒完。
她看著那堆雪白的糖山，想了想，又吩咐道：“再加半罐蜂蜜。”
陳福的眼角狠狠抽搐了一下。
蜂蜜是去年蜀地進貢的極品枇杷蜜，色如琥珀，香似幽蘭，平日裡御膳房用來調羹湯都只敢用銅錢大小一小勺。
此刻卻被小太監捧來，照著娘娘的吩咐，倒了整整半罐。
金黃的蜜汁緩緩流入面盆，與那三斤砂糖、麵粉混合在一起，漸漸融成一種閃閃發光的糊狀物。
糖，比面多了。
宋瑤滿意地點點頭。
接下來是打蛋。
蛋清分離這一步，是春桃幫她做的。
宋瑤自己試了兩回，第一回把蛋黃戳破了，蛋清裡混進一絲蛋黃。第二回蛋清灑了一半，順著灶臺邊緣緩緩流淌。
宋瑤盯著那道蛋清溪流沉默片刻，決定合理分工。
春桃如蒙大赦，趕緊上前接手。她是宋瑤身邊最心靈手巧的宮女，繡花、梳頭、調香樣樣精通，分離蛋黃更是不在話下。
不過片刻，便蛋清歸蛋清、蛋黃歸蛋黃，分得乾乾淨淨，一絲不亂。
打發蛋清是御膳房總管親自上的。
陳福神色凝重，目光炯炯，彷彿不是在打發蛋清，而是在操辦國宴。
蛋清漸漸從透明變成乳白，從乳白變成雪白、泛著絲綢光澤的泡沫。
陳福收手，退後半步，垂首而立，額角沁出汗珠，這可是個累人的活計。
宋瑤再度登場。
將所有食材一一倒入，親自攪拌均勻。
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