傅行雲說完也忍不住站起來朝鍋裡看去，只見那點心一個個不過手心大小。底部是白色，上面的表皮則呈金黃色，頂部還點綴著黑色的芝麻，整體看起來精緻又好看。
顧雲用筷子夾起一個蛋黃酥放到乾淨的案板上，用刀從中間切成兩半，切面便能清晰地看到酥脆的餅皮裡面包裹著一層紅豆沙，最中間則是一顆烤得流油的鹹蛋黃，整體色澤紅潤，香氣十足。
顧雲看這蛋黃酥烤制的還算成功，便直接將灶臺的火熄了。
剛出鍋的蛋黃酥還有些燙，顧雲用油紙墊著遞給了一旁站著的傅行雲。
“嚐嚐看，剛出鍋，有些……”
顧雲話還沒說完，傅行雲就直接將切開的半塊蛋黃酥放入了口中，隨後果不其然的被燙了一下。
顧雲看他捂著嘴，臉都有些紅了，連忙道：“趕快吐出來。”
傅行雲堅定地搖了搖頭，這可是顧掌櫃親手做的點心，他才捨不得吐呢，而且這點心也未免太好吃了吧。
蛋黃酥外皮酥脆中又帶有柔軟，內餡清甜中又帶有鹹香，多重滋味在舌尖交織，而蛋黃的油恰好彌補了外皮的乾澀。
傅行雲等口中的蛋黃酥沒那麼燙了，這才細嚼慢嚥地吃了下去，吃完後又忍不住看向鍋裡剩下的蛋黃酥。
顧雲看他眼巴巴的模樣，忍不住笑了笑，又夾起一個蛋黃酥遞給了對方。
“這次記得吃慢些，可別燙著了。”
傅行雲頗有些不好意思，他出身世家，自小用餐禮儀都有專人教導，從未像今日吃東西這般急切，而且還是當著顧雲的面。
“抱歉，我剛剛......”
顧雲擺擺手道：“吃東西本就是圖個開心，若是在意那麼多，反而失去了食物本身的意義。再說你喜歡吃我做的吃食，也是對我廚藝的肯定。”
傅行雲只覺心裡一暖，忙道：“恩，顧掌櫃此言有理，你所做的吃食是我吃過最好吃的了。”
“哪有那麼好，不過是圖個新奇罷了。”顧雲並不覺得自已的廚藝有多好，比起那些鑽研廚藝幾十年的大廚，他不過是勝在多活一世，掌握了先輩總結地經驗罷了。
顧雲一邊跟傅行雲有一搭沒一搭地閒聊，一邊將晾涼的蛋黃酥和滷好的雞爪、豆乾都用油紙打包好，然後分開裝進了食盒裡。
他把其中一個食盒遞給了傅行雲：“我給你裝了些蛋黃酥，還有我自已做的滷味，本想著明日等今安過來讓他拿走，沒想到你今日正好過來，那便直接帶回去吧，”
傅行雲連吃了兩個蛋黃酥，才覺得滿足。他看此時時辰也不早了，祖母讓他散學直接去萬鶴樓，估計車伕這會已經在等著了。
他接過了食盒，說道：“多謝顧掌櫃，那我先走了，改日再來看你。”
顧雲點頭：“反正你就在書院讀書，隨時可以過來。”
傅行雲走後，顧雲便開始打掃灶房，剛收拾好，便聽到門口傳來一陣腳步聲。
“顧掌櫃，我來了。”
顧雲聽出是楊珩的聲音，連忙應了一聲，然後便提著食盒走到了前面。
楊珩將食盒抱在懷裡，說道：“多謝顧掌櫃，只是我今日有事，得趕緊回去，我明日晌午再來看你。”
顧雲衝他笑了笑道：“無事，正好我也要回去了，那咱們明日再見。”
“明日再見。”
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