顧雲看眾人一臉茫然的表情,便站起來說道:“這俗話說的好,吃羊肉,過暖冬。今日咱們就吃涮羊肉,後面整個冬天都是暖和的。”
說完看銅鍋裡的水已經煮開,便夾起兩片薄至透明的鮮紅羊肉放入翻滾著的清湯鍋內。待羊肉變了色便直接撈了出來,放入碗中,裹上麻醬放入口中。
“這羊肉不易涮久,變色就可以撈出,再配上我這秘製的麻醬,入口就是羊肉的鮮美滋味。”
唐子成本就是個吃貨,此刻聽到顧雲的描述,忍不住嚥了咽口水。
顧雲又指了指那兩盤褐色的東西道:“這個是毛肚,煮兩息就可以了,桌上的糖蒜是我自已醃製的,若是吃肉膩了,可以嚐嚐。”
顧雲話音剛落,唐子成便迫不及待地夾起羊肉放入銅鍋中,待肉變色後便迅速撈出,接著蘸上麻醬送入口中。
羊肉鮮美細嫩,搭配上濃郁的麻醬,唐子成覺得簡直是香迷糊了。
唐子成嚥下口中的肉,其他人都在等著這個資深美食家發表意見,誰知唐子成一聲不吭,直接又夾起一大筷子羊肉放入鍋中。
季朝瑜忍不住道:“唐子成,你不是最喜歡點評吃食嗎,時不時的還要寫幾首酸詩讚嘆,怎麼今日不說話呀?”
唐子成又咽下一口羊肉才道:“今日我唐某人方知,過去那十幾年的的羊肉都白吃了,真正的羊肉就該這麼吃,這隻羊也算死得其所了。”
顧雲笑道:“羊肉的吃法可不止這一種,還有羊蠍子、羊肉燴麵、羊肉湯、紅燜羊肉、羊肉燜飯……”
說完抬頭一看唐子成正盯著他看,他剛想開口,就聽對方道:“雲哥兒,我,我……”能搬過來住嗎?
唐子成話還沒說完,就被賀景打斷了:“不可以!”
“我還沒說呢,你就拒絕。”
“不管什麼要求都不可以。”
唐子成:“你憑什麼替雲哥兒做決定?”
賀景攬住顧雲的肩膀,佔有慾十足:“因為阿雲是我的夫郎,你若是想讓別人給你做飯,不如早點成親。”
唐子成:“……”單身狗就沒人權了嗎?
其他人聞言忍不住哈哈大笑,也都相繼動了筷子。
羊肉是顧雲特地買的羔羊,肉質,沒有一點羊羶味,每一口吃起來都是鮮嫩多汁。
毛肚則是口感脆爽,嚼勁十足,吃完只覺唇齒留香,讓人回味無窮。眾人都是第一次吃毛肚,全都被這新鮮的口感所折服,兩大盤不一會便吃了個乾乾淨淨。
唐子成沒有搶到最後一片毛肚,頗有些委屈的看向了顧雲,顧雲只好表示他也沒有了。
季朝瑜則是慢條斯理地吃下了這最後一塊毛肚,只覺心裡甚是滿足。
顧雲毛肚準備的不多,主要是這東西太難收拾了,他和林億忙活了一個時辰也才收拾出來兩盤。
顧雲其實最喜歡吃肥腸,只是在這裡豬下水都是沒人吃的,自然是沒有收拾好的肥腸賣。他決定等下次賀景休息,再買些肥腸讓他負責收拾乾淨。
羊肉吃膩了,還可以吃個糖蒜解解膩,一瓣糖蒜在唇齒間咬開,汁水四溢。糖蒜經過醃製,沒有了濃烈的蒜味,酸酸甜甜,清爽解膩。
吃完肉再把應季的蔬菜下進去,白菜,蘿蔔、豆腐,和粉絲盛了一碗,最後再倒上煮過羊肉的熱湯,喝一口只覺得渾身都是熱乎乎的。
屋外寒風凜冽,漫天飛雪,屋內卻是眾人圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的火鍋,大家只覺人生最滿足的時刻不過如此。








