傅時越見自已與兒子在對方心中竟如此不堪，氣得站起身就要上去打人。顧雲就站在宋知華身旁，他見此情景趕忙上前一步擋在了對方面前，隨後傅時越的一巴掌便結結實實地打在了顧雲臉上。
“啪……”
清脆的巴掌聲響起，不遠處的官差這才反應過來，趕忙將傅時越給綁了起來。
一個成年男子的力道可不小，顧雲的半張臉迅速腫了起來，宋知華趕忙把他拉到身旁，關切地問道：“疼嗎？你這傻孩子，誰讓你擋上去的。”
顧雲並不太在意，笑了笑道：“無事，我皮糙肉厚過幾天就好了，我只是不想此人髒了老夫人。”
老夫人看他笑得一臉燦爛，忍不住輕點了下他的額頭，數落道：“你看看你，哪還有個小哥兒樣，一會兒隨我回府上拿藥。”
顧雲聞言自是乖乖點頭。
楊元文輕咳一聲道：“老夫人，顧掌櫃，你們要不先行回去。至於顧掌櫃食肆的損失，等清點好牙行的錢財，我會賠償給你的。”
顧雲：“……”
他就知道，堂堂知府大人怎會管他這小小的民事糾紛，果然他就是一個前期吸引注意力的工具人，現在大魚釣上來了，他這個魚餌也可以功成身退了。
府堂前門圍觀的百姓太多，畢竟此案牽連甚廣，其中更是還有不少受害人的家眷。這些人見傅時越落網自是激動地熱淚盈眶，老百姓們都忍不住拍手稱快，讚揚新任知府斷案入神，鐵面無私，替百姓申冤。
前門堵得水洩不通，根本無法通行，顧雲三人便跟著老夫人直接從後門離開了府衙。
坐上傅家寬敞的大馬車，顧雲才舒了口氣道：“總算完事了。”隨後又忍不住問道：“老夫人今日怎會在此？”
宋知華道：“傅時越與上任知府勾結，魚肉百姓許久，楊大人一上任便開始查起。只是之前官商勾結，那些受害人申冤無門，早已寒透了心，自是不願再相信官府會替他們申冤，所以楊大人此番說服這些人寫下狀紙可是費了不少功夫。”
“我知他要找機會處置傅時越，只是沒想到今也被牽連其中，便想著坐在偏廳看看情況，沒想到那牙人還想將傅家捲進此事，我才趕忙出來澄清。”
顧雲點了點頭，心中明瞭，這知府大人雖有受害人家眷的狀紙，卻苦於沒有其他證據。這傅時越整日里來往於牙行與家中，官差們也沒有什麼名頭下手。
這次正好借顧雲之事將人喚到府堂問話，隨後再派人偷偷去家中搜查。恐怕知府大人攤牌時，官差已經拿到賬本了吧。
聊完此事，宋知華又看了眼顧雲身旁的兩人，有些疑惑道：“我記得你說過，你那食肆加上你共有五人，怎麼今日不見那兩人？”
顧雲聞言頗有些尷尬，他知王文林母子二人怕事，只是沒想到對方危機時刻溜得那麼快，怎麼說自已也與王文林有師徒之恩，顧雲想起此事還是有些失望的。反倒是劉淑霞在一無所知的情況下，竟會毫不猶豫地選擇留下來。
林億憤憤不平道：“師傅對那母子二人那般好，王文林一個大男人，遇到危險卻只顧自已逃命，實在是窩囊得很。”
傅老夫人瞭然，直接道：“既如此那種人也不必再留，反正食堂也準備的差不多了，索性明日就開業吧。”
顧雲點了點頭，食堂承包之事定下，他便與老夫人簽訂了契書。
食堂承包費與魏山長商議的是一年兩千兩，這筆錢以後將用於家境貧寒但成績優異的學子身上。
承包費加上前期的成本費，顧雲只需出一千兩和提供技術支援，其他的全部由傅家解決。後期食堂利潤則兩人各佔五成，身為合作伙伴，顧雲更是直接將滷味的配方寫給了傅老夫人，相信過不了幾日萬鶴樓也要開始賣滷味了。
傅家的效率自是不用說，不過五六天，顧雲所說的東西已經全部備好，昨日顧雲更是把所有該教的都教完了。
劉淑霞一頭霧水地聽著二人的對話，林億看她一臉疑惑，便小聲跟她解釋道：“師傅與老夫人承包了書院的食堂，本想就這幾日就告訴你們的，只是沒想到今日那二人……”
林億不願多提那二人，又問道：“劉嬸，你願意去食堂嗎？偷偷告訴你，我師傅說了到時候會漲工錢的。”
顧雲聞言笑了笑，對劉淑霞道：“今日多謝嬸子，食堂之事你可以考慮下，若是想來直接去書院找我就行，我隨時歡迎。”
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