《小夫郎他旺夫呀(顧雲、賀景、顧雲)》第204章 蟹黃面(1)

作者:理鳴·10個月前

此次鹿鳴宴只邀請了上榜的前二十五名學子,除了賀景,傅行雲與唐子成也都在。

這次鄉試傅行雲得了個第二,唐子成是第五,杜遠和季朝瑜雖說成績不如三人,但也都算是榜上有名。

特別是季朝瑜,榜上倒著數得了個第二,幾人都不得不感嘆一聲他運氣實在是不錯。

一得知自已中舉的訊息,季朝瑜當天便回了康河縣,打算回去便讓父母直接上宋家登門提親。

二十五名學子再加上秦紀之、兩名副監考、魏青山、傅安年、張百齡和楊元文一共坐了三桌。

賀景與傅行雲身為此次鄉試的第一名和第二名,自是坐在了主桌。

待眾人落坐後,魏青山指了指不遠處的賀景,對身旁的秦紀之小聲道:“怎麼樣?我說的沒錯吧。”

秦紀之雖承認賀景此人確實驚才絕豔,文采出眾,不然他與兩位副監考也不會一致認同他為鄉試魁首。但他一想起前幾日對方在考場上作畫,便有些氣不打一處來,冷哼一聲道:“也就不過如此。”

魏青山本以為憑賀景的才華絕對能讓老友滿意,此時聽到這話還頗有些驚訝,忙問到:“你親定的魁首,怎麼又成不過如此了?要不要宴席結束我把他單獨叫過來,你先見見?”

“不用了,老夫並不打算收他入門下,還叫過來做甚?”

魏青山瞪他一眼,低聲說:“你這老頭子,賀景年輕有為,你若是收下他對你百利而無一害,他日後定不會辱沒了你的名頭,且在朝堂……”

秦紀之決定的事,旁人就算說再多他也不會改變主意,他不願再與魏青山談論此人,直接轉頭對坐在下首的楊元文道:“楊大人,我看時辰也差不多,宴席趕緊開始吧。”

楊元文聞言連忙站起來說了兩句場面話,隨後便讓隨從去通知灶房上菜。

魏青山見他如此固執,應當是打定了主意,自已再勸也沒什麼用,便也閉嘴不再多說什麼了,只專心等著上菜吃飯。

這等招待貴客的宴席上菜順序也是十分有講究的,一般是先上冷盤小菜後上熱炒,再後面便是湯羹、麵食、點心,最後還會上些水果解膩。

楊元文剛吩咐完不到半刻鐘便有幾名侍從端著一個個精緻的菜碟走進了大堂。

涼拌萵筍絲、桂花糯米藕、酥炸鯽魚、水晶餚肉、鹽水鴨……

各色菜餚整齊地擺放在精緻的白玉瓷盤中,旁邊還擺放著用胡蘿蔔雕刻成的花朵,看起來惟妙惟肖,栩栩如生。

秦紀之常在宮中赴宴,什麼好東西沒吃過,故看見這些精美的菜餚也並不驚訝。只是他看見那道桂花糯米藕頗有些驚訝,便問道:“這道桂花糯米藕可是徐州菜,楊大人府上的庖廚莫不是從徐州來的?”

楊元文搖了搖頭,如實回道:“負責此次宴席的庖廚是書院食堂的管事,此人並非徐州人士,而是青州康河人士。”

那桂花糯米藕色澤紅亮,被均勻的切成了片狀,上面還撒了不少幹桂花。入口更是甜而不膩,軟糯可口,蓮藕的脆嫩包裹著糯米的粘糯,還帶著絲絲桂花香桂花的香。

秦紀之嘗過之後不免露出懷念的神色,這道菜瑾娘在時常做給他吃,如今人不在了,他倒是已經有許多年未曾吃過了。

“沒想到我離家數載,今日還能吃到家鄉菜。”他頓了頓又道:“說起康河,老夫記得此次鄉試的那位魁首也是來自此地吧?”

賀景聞言連忙站起來,畢恭畢敬地回答道:“稟大人,在下確實是康河縣人士。”

秦紀之聞言並未再多說什麼,擺了擺手便讓對方坐下了。

魏青山夾起一片水晶餚肉放入口中,隨即不禁讚歎道:“不愧是雲哥兒做的菜,當真是好看又好吃。”

水晶餚肉是用豬蹄膀做成的,瘦肉顏色殷紅,肥肉晶瑩剔透,宛如水晶。肉質酥軟,入口即化,鹹香還帶著淡淡的滷香,再蘸上放了薑絲的香醋,更是別有一番風味。

鹽水鴨鮮香,清淡爽口,一口下肚,只餘齒間淡淡的鹹香。

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