餓了一晚上的母雞，一聞到香味便一窩蜂地衝到食槽邊，埋頭猛啄。
他雞食剛倒完，便又有人提著桶走了進來。
幾人倒完之後也沒著急走，將屋內的母雞都查看了一遍，確認沒有蔫頭耷腦的，這才放心下來。
喂完雞，便開始收拾雞窩和打掃衛生。
胡老漢手裡拿著鐵鍬，將掃成一堆的糞便直接鏟進竹筐。
這糞便可是個好東西，得好好攢起來，回頭開春撒到田裡還能當肥料使。
“下蛋了！母雞下蛋了！”
一個在清理雞窩的婦人神色難掩激動，雙手捧著一顆雞蛋開心的不行。
剩下的四人聽到這話，都放下了手中的活，跑過去檢視。幾人聚在一起目不轉睛地盯著這枚雞蛋，好似在看什麼寶物。
“喲，這些母雞才兩個多月吧，這就下蛋了？”
“還真是，就是小了些。”
“還不是咱們養得好，而且這再小也是蛋。”婦人將蛋小心放在墊著稻草的籃子裡，“這可是咱雞場頭個雞蛋呢。”
“那可不一定，咱們再找找，說不定還有呢。”
胡老漢笑道：“那你們先找，我把剩下那點給清理完了，不然這屋裡不好聞。”
“這裡有一個！”
“我這發現兩個。”
......
對比雞場養了一個多月的母雞才下蛋，菜場這段時間都已經割了兩茬韭菜了。
不過割下來的頭茬韭菜顧雲也沒拿出去賣，而是給大家包了頓韭菜豬肉粉條的餃子吃。
那頓餃子，過了大半個月，胡冬至今還記得那味道。
如今一個多月過去了，菜場的大部分蔬菜已經成熟了，胡冬他們今日的任務便是要將成熟的蔬菜採摘下來，運往州府的食肆酒樓。
冬日新鮮的蔬菜本就供不應求，秦家又是開鏢局的，李管事成天接待的都是寧州有頭有臉的人，其中自是不乏開食肆酒樓的，李管事隨便問了幾家，撩沙這些蔬菜便都有了銷路。
胡冬一進去，小隊長便朝他就喊道：“冬子，我們負責下面的，你和二壯踩梯子上去把韭菜割了。”
為了在有限的空間內種出更多的蔬菜，菜場的蔬菜都是種在木板箱中，然後依次放在一個三層高的架子上。
木板箱都是顧雲找木工做的，一個個種滿蔬菜的架子整整齊齊地安置在屋內，中間還隔著供人進出的小路，頗有點像現代的立體栽培。
這種方法雖說種的蔬菜多，但種植、澆水和收菜還是有些不方便，所以小隊長一般都是讓年紀小的胡冬他們上去。
