【在明朝中期，福建江西等地的佃農們日子就已經開始更加難過起來，所謂“郡縣長吏，受富民賄，縱其多取田租，倍徵債息，小民赴訴無所”，當地官員全都和地主豪強們勾結到了一起，讓地主們多收田租，多收利息，讓百姓們苦不堪言，又求告無門。】
【他們搞出來的東西很多，比如“冬牲”，這就是正租之外的額外盤剝，起源於冬天的時候，佃農們向地主贈送雞鴨臘肉等各種冬季牲畜特產的習俗——這個習俗，嗯，或許最開始可能是大家冬天過年走禮吧，就佃農們和地主打好關係，表達一下自己的心意之類？只不過最開始應該沒什麼強制性，但很快就被地主得寸進尺，變成了強制徵收的、定額的附加租稅。】
【沒錯，強制徵收、定額的附加租稅，這就包括了所有佃農，即便佃農不養殖牲畜，也必須把這部分附加租稅折算成銀兩或者糧食繳納，可以說，這就是憑空多出來的租子。】
“？不是，這什麼狗屁習俗？！”不少農民都罵了出來。
他們甚至不是罵最後變成強制徵收、定額徵收的附加稅，而是罵最開始那個冬天佃農向地主贈送雞鴨臘肉等特產的習俗。
有人對這個習俗完全不能理解：“不是，我們過年也就是稍微日子好過一點點，哪兒來的什麼雞鴨臘肉給地主送過去？就算有人真的失心瘋了這麼搞，他哪兒來的多餘的肉？哪兒來的銀錢？”
走個狗屁年禮！
不是說過年不能給主家表示表示，但是這種表示，那肯定不是什麼正常走年禮啊！那肯定是為了討好！
而就算如此，他們這樣的佃農也大機率送不起什麼雞鴨臘肉，這種東西可不是什麼遍地都是的常見物，那也是需要消耗不少銀錢的——要麼是自己養殖花費的銀錢，要麼是自己購買花費的銀錢，這些錢，自己家攢著不好嗎？真要花，那給自己家裡面添點葷腥不好嗎？
要知道，他們一年到頭也見不了多少葷腥，就算是過年，能用來添葷腥的錢也就那麼多，真要買什麼肉給地主家了，那他們自己就吃不到了。
所以，正常情況下，誰給地主家冬天送這麼多肉啊？
這裡面肯定有問題！
“我覺得吧，既然後來這能變成那邊地主額外定額徵收的租子，那原本指不定也不是佃農們自願的，原本地主雖然沒有直接強制，但很可能也是各種暗示，要求冬天給他們多送點東西，這樣才能繼續把田地租給他們，或者第二年的租子才不會漲價……”有人猜測道。
沒人反對之前那幾個人的觀點。
大家都不認為佃戶們會形成什麼冬天給地主送雞鴨臘肉的“習俗”。
個別佃戶可能主動這麼做，但直接形成所有人都這麼做的“習俗”……呵呵。
所以，對於後來這人的猜測，不少人也深覺有理。
應該就是這樣沒錯了！
地主們原本就不是什麼好東西，就是暗示甚至可能是明示那些佃戶們，如果冬天不送禮，那第二年就漲租子，或者不讓繼續耕種，那麼佃農們可不就得有個“習俗”去送禮？
只不過後來，福建這些地主們連這最後一層臉皮都不要了，直接搞成了明目張膽的強制徵收額外租稅。
“而且這肯定是地主能獲得更多的好處……比如那些沒有養雞鴨的，那原本可能他們就送不了這個禮，但現在他們也得交，沒有肉就折價交錢，那這個折價多少 還不是地主說了算？”還有人嘲諷道，“我就不信那些地主真的能按照市價老老實實折算。”
肯定要多算錢。
【此外，地主們還要求佃農把租子送到倉庫中。】
【這個乍看起來好像沒什麼，咱們很多人可能會想，“租子當然得送到倉庫裡面，畢竟很多佃農也不是交銀子，而是交糧食”——這話沒錯。如果是糧食租子，那當然得放在倉庫裡面儲存，不能隨便一扔。】
【但是，放在倉庫裡面，這可是有運輸成本的，包括人力消耗，路費等消耗，這部分消耗為什麼要佃農來支付？】
【按照常規，佃農只是要“交租子”，可沒說佃農要“自己把租子交到倉庫裡面去”。所以，原本的預設其實是要地主去上門收租，然後地主再把收到的糧食布匹等租子放到自己的倉庫裡面去。】
【只不過，隨著地主的力量增強而佃農越發勢弱，地主就把這部分運輸的人力物力成本全都轉移到了佃農頭上，要佃農自費把糧食從田間地頭運送到地主的倉庫，這樣一來，佃農就要花費大量時間，指不定就會佔用農忙時間；此外，運送糧食的路途中必然會有損耗，這部分損耗也還得佃農自己補足，等於佃農還要額外多交一部分租子。】
“沒錯沒錯，這肯定到時候交的糧食更多了。”本來就因為那個冬牲憤怒不已的農民們看到這個送到倉庫，頓時更加群情激奮。
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