但咱就說，哪怕就是三級的大廚呢，會去軋鋼廠在食堂上班嗎？
傻柱，也就是因為個人原因才到扎鋼廠的，就那廚藝，雖說沒算完全出師，但在這方面絕對是非常有天賦！
廚師世家何大清在他非常小的時候就開始教導，並且還拜了名師…
真不是一般人能比的…
更不是那種小地方人能比的…
就像何雨柱上輩子老家那廚子，據說是最好的，就給他們縣的縣長整了一桌，人家還是就宴請平常的朋友。
結果就挺給丟臉的，那些食客一吃就吃出不對勁了。
就這麼說吧，若是傻柱去的話，絕對可以完全碾壓…
在這兒…
讓何雨柱驚喜的是就這個菜也很好
那主人絕對是個吃家
那麼第1套菜必須是川菜之魂的回鍋肉。
他這肉確實是好，是最好的二刀肉。用最好的火候，在最嫩的時候煮出撈出。
切片回鍋，搭配豆瓣醬、蒜苗，外焦裡嫩、肥而不膩！
那香味兒，撓了一下就出來了…
楊助理一見趕緊的端了過去
緊接著第2道菜麻婆豆腐
就這道菜怎麼講呢？好像是個廚師都會做，但就是因為這種家常的，還特別考驗廚師的功底…
而他當之無愧
緊接著宮保雞丁，夫妻肺片，魚香肉絲，麻婆牛肉，東坡肘子，雞豆花
尤其最後一道菜，看似簡單但十分考驗他的功夫…
至於這開水白菜不是他經手的，但高湯都熬好了，他也就只能是按照經驗給做好！
還好沒什麼問題…
其實任何一個廚師都不願意接這種二手做一半的…
“老李啊，你舉薦這廚子真不錯呀！這手藝…
在你們軋鋼廠屈才了。”
上座的，看著50出頭，面容白淨，顯得十分平易近人的齊珺偉，也是這家的主人。把所有菜都逐一品嚐後，表示非常滿意！：“難得啊，這首都竟然有做川菜如此地道的廚子！”
“齊大哥，能讓您滿意，是對他最大的肯定！”
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