《火紅年代:四合院之激情歲月》第106章 䰾肺湯,鮮蝦面(1)

作者:遊盪在衚衕·11個月前

弟弟妹妹們圍著買回來的魚蝦,嘰嘰喳喳的在認魚呢,這個是白魚,那個叫青魚的相互爭論著。

外公一過來把他們全給轟跑了,凌飛要去幫忙收拾,也被外公一瞪眼,看著他倆說道:“去,你們倆都給我去洗洗臉,洗洗手,看把小娥子餓的,到現在都還沒吃早餐,還讓她坐這種小船,你知道有多危險,水面上多大的風你不知道啊,臉都要吹裂了。”

凌飛看外公還在生氣,趕緊識相的拉著小娥子,笑著跑了,就聽外公還在後面跟外婆說他讓小娥子坐小漁船的事。

小娥子也吐著舌頭,跟在凌飛後面訕笑著趕緊回房間洗臉換衣服。

大表妹顧藝萍笑著走進來,開心的說道:“外公要給我們做蝦仁面,還要做‘䰾肺湯’給我們吃。”

小娥子聽了不解的問道:“啥是‘䰾肺湯’,小飛你吃過嗎?”

凌飛搖搖頭,說道:“我也沒吃過。”

大表妹顧藝萍說道:“哥拿回來的魚裡不是有幾條䰾魚嘛,這裡把䰾魚的肝叫做肺,把䰾魚的皮剝下來,肉也片下來,剩下的骨頭熬湯,煮好後去掉骨頭把魚肝、魚肉、魚皮在湯裡燙熟,這就是‘䰾肺湯’,可好吃了。”

陳樂琪跟顧凡祺抱著一隻狸花貓跑進來,“貓咪不聽話偷魚吃,也被外公趕出來了。”陳樂琪笑著說道。

小娥子看到可愛的小胖貓,欣喜的說道:“好可愛啊,讓我抱抱。”從顧凡祺手裡接過小貓,憐愛的撫摸著,小貓倒也不怕生,懶洋洋的躺在小娥子懷裡。

“我們回家也去養一隻。”小娥子跟凌飛說道。

“再養只小狗,這樣家裡就雞飛狗跳貓爬樹,全齊活了。”凌飛笑道。

“哥,你家是不是很大的?”顧藝萍問道。

“還行,比一般人家大一點。”凌飛說道。

“你哥在院子裡養著十幾只大公雞,等你們去吃呢。”小娥子笑著說道,想到小雨天天在幫他們餵雞,“這幾天讓鄰居一個妹妹在喂,估計等我們回家雞長的更大了。”

“都下來吃麵咯。”外婆在樓下喊道。

幾個人趕緊下樓,看到外婆正把一碗碗麵條端上桌,雪白的細麵條泡在蝦籽醬油調的湯水裡,上面蓋著一層炒好的蝦仁,還點綴著幾許碧綠的蔥花,外公也樂呵呵的端上來‘䰾肺湯’,說道:“嚐嚐,嚐嚐,你們在其他地方可吃不到這樣的好東西。”

“哇,看著就知道好吃,外公外婆你們做的太好了。”小娥子是未吃先誇,把外公外婆開心的像兩個老小孩。

凌飛喝了口湯,拌勻面條吃了一口,這純野生的味道就是不一樣,䰾魚湯濃味鮮,蝦仁柔韌滑爽,一口下去真是鮮到掉眉毛,怪不得能成為蘇州有名的佳餚。

外公拿出一壺米酒,對凌飛說道:“來,喝點這個,這是用太湖糯米釀的酒。”

外婆也笑眯眯的說道:“小娥子也嚐嚐這米酒,這是你外公的朋友自己家釀的,以前一到這季節,我們這裡家家戶戶都要做米酒,明天早上給你們做‘桂花酒釀圓子’。”

小娥子笑道:“外婆,你都把我養胖了。”

“胖點好,胖點好,白白胖胖才漂亮呢。”外婆寵溺的看著小娥子,樂呵呵的就喜歡看她多吃點。

外公跟凌飛在說怎麼處理這些魚,外公說著他的想法,大魚做成鹹魚,蝦啊,黃鱔啊,可以先用油爆一下,這樣拿回去後要吃了再炒一下就可以。

凌飛本來就是這個想法,所以外公說怎麼做就怎麼做,那些已經死掉能收起來的凌飛早就收在了空間。

下午,凌飛去陳二哥那聊了會天,順便把倉庫鑰匙給他,陳二哥看凌飛又這麼不聲不響的把事都處理好了,不由得暗豎大拇指,這個小老弟不簡單啊。

他也把凌飛讓他去買的火車票給了凌飛,凌飛沒去找公安的顧叔辦車票,就是覺得人太多了,還是去要軟臥怕被人有閒話,這可對顧叔不好。

再說陳二哥搞來的也是臥鋪,大家都是年輕人有臥鋪就已經夠可以了。

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