兩人落座後，錢多多卻沒有立刻開始談話，而是拿出自己的手機，熟練地撥通了一個號碼，然後輕輕將手機放在了茶几上，按下了擴音鍵。
電話很快被接通，傳來一個年輕的男聲，平靜無波：“多多。”
錢多多對著電話，語氣帶著恭敬：“老闆，褚方旭先生已經到了。”
錢多多的這個動作讓褚方旭心中一震。
老闆？
錢多多居然如此恭敬？！
他昨晚可是緊急惡補了一些資訊的，知道了錢多多就是皇朝互娛方靜的侄女，手握雙肉代理權，在業內可是炙手可熱的新貴。
能讓她用這種語氣稱呼的人……
電話那頭，一道聲音傳來：“嗯，先給褚先生介紹一下徐記現在的情況吧。”
錢多多將褚方旭的表情看在眼裡，說道：“好的老闆。”
隨後她開始向褚方旭條例清晰的介紹起來。
從濱海試運營到正式營業的爆火，到與紅燒肉《三國殺》的聯動動引爆全網，
再到目前品牌的巨大熱度、獨特的串串香加關東煮模式、極致的服務理念、員工的高薪酬高激勵政策，以及目前面臨的主要機遇和挑戰，
還有後續全國各地商場的入駐邀請、政府的扶持以及即將快速擴張帶來的管理壓力。
褚方旭認真的聽著，他內心的震撼越來越甚。
這絕不僅僅是一家味道好的餐廳那麼簡單，其背後的運營思路、品牌塑造和資源整合能力，遠超一般餐飲企業的格局，甚至帶著一種降維打擊的意味。
錢多多介紹完畢，會客室裡短暫安靜下來。
電話那頭的聲音再次響起，直接切入核心：“褚先生，聽完介紹，對於徐記的現狀和未來，你有什麼看法？”
褚方旭知道，這就是最終的考驗了，這個幕後老闆的考驗。
他深吸一口氣，將自己昨晚以及今天在路上思考的觀點，清晰的一一道來。
他還結合了剛剛錢多多的介紹臨時改動了一些。
他分析了徐記成功的核心要素，指出了當前熱度下快速擴張可能面臨的最大風險，
並初步提出了“標準先行、文化匯入、穩紮穩打、供應鏈護航”的擴張策略建議。
他特別強調，徐記最大的資產是口碑，任何擴張都不能以損害口碑為代價。
電話那頭的徐亦認真聽著，沒有打斷他。
在聽到他反覆強調“口碑”和“品質”是生命線時，微微頷首。
這個人，不僅有能力，更有獨立思考能力和堅守底線的原則，這正是他需要的。
等褚方旭說完，他拿起桌上的水喝了一口，電話那頭依舊沉默了一會兒。
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