劉承宗的要求令楊鶴感到神奇。
這個人身居西海，居然知道紅薯土豆。
楊鶴知道哪裡有紅薯土豆，北直隸的皇莊。
近幾十年，不乏有官員力主推廣這兩種農作物，但推廣並不順利，它們的優勢並不大，所以種植最多的地方只能是皇莊。
作為新傳入的農作物，人們對它們的接受能力遠不比玉米，玉米是好東西，可以作為麥子的替代品。
土豆和紅薯的產量都挺高，一畝地出個二三百斤問題不大，但這倆的產量很虛、因為水分大，一個人吃八兩白麵能頂一天，但吃半斤紅薯，撒泡尿又餓了，把自己噎死也吃不飽。
同時也因為水大，不易儲存，最關鍵的阻礙還是社會結構……地主不認這玩意。
要交糧了，地主把官鬥往大院一擺，佃戶推著小車運來二十五石麥子，再送上兩隻活雞，非常簡單就能讓地主婆心滿意足，真懂事，明年地還佃給你。
人家把官鬥往那一擺，佃戶哐哐往裡倒上二十五石紅薯，不說會不會被地主打死，肯定能直接完成從佃戶到失地流民的階級變遷。
石是容積單位，一官鬥能盛十七八斤小米，至多盛十一二斤紅薯，它還不頂餓、不好儲存，放著放著就壞了，做成粉一斤原糧出不到五兩。
營養搭配隨吃隨有是達官貴人的事，早在隆慶年紫禁城的鵝灰池就有燒炭的蔬菜大棚，但佃戶要考慮的是種一年糧食能不能吃一年。
想讓這東西當主糧，能打八十斤麥子的爛地，種紅薯土豆得出三百二十斤才划算；打二百斤麥子的肥地，種紅薯土豆就得出八百斤才划算。
崇禎爺家裡皇莊的地也打不出八百斤土豆子。
除非在太湖那種極其肥沃的田地種上兩季，出個一兩千斤也不是沒可能，但那邊種水稻精耕細作能出六百斤。
在太平年景，土豆、紅薯最大的價值就是歇地。
連著種主糧或經濟作物，耗盡地力，如果想讓地歇著，就種豆子，豆子能養地；但若不想讓地歇著，就種土豆，因為土豆不能養地但也不耗地力。
當然這兩樣東西的優勢也顯而易見，在生活水平極差的地方，餓歸餓、吃了瘦歸瘦，但它能吊住命。
歸根結底，還是旱災來得太急太快，沒旱災和流賊影響的地方，種植傳統作物更划算，有旱災和流民影響的地方，種啥都晚了。
楊鶴在心中做了一番計較，平心而論，劉獅子的三個要求，陝西的貿易、蘭州不修堡子、找點紅薯土豆，都屬於對天下有好處的建議。
想到‘天下’，而非‘大明’，就說明劉承宗那套大明藥丸的理論，深入人心。
擱三年前這事兒沒人信，但放在這會，大明局勢最壞的崇禎六年，楊鶴隱約信了。
不過這事兒對楊鶴影響不大，完不完蛋他都是一大把年紀的人，即使朝廷必將完蛋，也不至於這麼快，既然如今朝廷還在，他還是朝廷大員，就要勇於任事。
大明眼下最重要的幾個敵人，後金、流賊、登州叛軍都是談不攏的，唯獨西北的劉承宗，大戰可以避免，有遼東的例子擺在眼前，大明確實打不起曠日持久的西北大決戰了。
因此在遞交給皇上的書信中，楊鶴毫無保留地陳述劉承宗三個要求，並將這場五帥喪師、痛失河湟的戰役，歸咎於陝西在糧餉不利的條件下封鎖邊防蓄意生事，著重提及劉承宗可以不與朝廷為敵，不要惹他。
不過劉承宗從蘭州左近一百七十八家掠出五十萬石糧食的事，楊鶴沒敢給崇禎提。
他倒不是怕崇禎皇帝急眼了向劉獅子學習，也去抄富戶的家。
關鍵是怕崇禎爺抄不到這麼多糧失望，失望還好說，但失望之後抄家造成的不良影響到來肯定後悔。
崇禎爺一後悔，提議此事的楊鶴，多少得獻顆陳年首級助助興。
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