《閨蜜一起穿,七零寡婦嫁軍官》第684章 恨不得替你(2)

作者:一瓶清酒·11個月前

看著他那依依不捨的樣子,宋卿不免笑了,這才哪兒跟哪兒啊,她才懷孕來著,他就那麼不放心。

想著他回到家,跟顏顏說了幾句話,傅梟寒回來之後,她一回臥室裡,霍衛軍就跟一頭牛似的,將她抱起來轉圈圈。

真的,霍衛軍那臉上是肉眼可見的開心,開心得飛起。

算他有點兒良心,這會兒還知道關心她,擔心她。

一個小時後。

陳師傅走了出來,看見宋卿坐在廊下的椅子上,走過去喊道:“宋總,土豆都切好了,現在怎麼做。”

“都泡水裡了嗎?”

“泡著的。”

“很好,等澱粉沉澱一會兒之後,架上油鍋就可以過濾掉水再炸焦。”

“嗯,康師傅這會兒還在研究你們那麼個筆記。”

宋卿點點頭,其實步驟什麼的都很簡單,但是,要薯片的厚度,以及油溫的把控這一塊是她的短板。

如果顏顏在的話,她肯定能搞定。

又半個小時之後。

宋卿走進了車間裡。

陳師傅,康師傅紛紛起身,“宋總。”

宋卿點點頭,看了一下泡著的土豆片,一大盆水質都比較清澈了,土豆上的澱粉也都沉澱在盆底。

“燒油,開始製作吧。”

“是。”

陳師傅,康師傅二人連忙走到了灶臺邊上去。

他們加入柴火,再加煤,沒多會兒火就燒大了。

隨即,他們將植物油倒入鍋中,等到油溫合適之後,便將瀝乾的土豆片倒入油鍋中。

油鍋碰上水泡過的土豆片,瞬間噼裡啪啦,要不是鍋足夠大,那油泡沫都要冒出來了。

宋卿在一旁看著,那油炸的味道,如果是平時她覺得是香的,而現在,那味道簡直讓人難受。

陳師傅看宋卿總是皺著眉頭,也不知道是不是工序出問題,但宋總不說,他們也不好去問。

看了一會兒,宋卿是忍不住了,叮囑道:“在炸到半乾的時候瀝起來,火也要退了,等過幾分鐘,再炸一遍,炸到金黃撈起來,放入我們配好的調味料即可。”

“是宋總。”

宋卿扇了扇鼻翼,“我先出去,辛苦你們了,我等會兒過來看。”

“行,宋總放心。”

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