“我去拿店裡拿刀！”胡姐一個箭步衝回店裡。
“我幫忙去拿盤。”又有幾人衝進隔壁麵館。
一分鐘後，每個人手上都端了盤。江祺感覺自己就像自助巴西烤肉店裡，拿著肉串到處走問客人要不要，要幾片的切肉師傅，所有人都端著盤等著他邊撈邊切。
江祺將漏勺伸進鍋裡，在所有人的見證下開始開盲盒。
第一個就是大貨，牛心。
撈上來後，江祺用他並不精湛的刀工給眾人一人切了一片，所有人都迫不及待地開始，江祺自己也嚐了嚐。
我靠，好吃！
江祺把牛心扔進鍋裡之前沒有對它進行任何處理，沒有把表面的油脂剔除，沒有提前焯水，也沒有切塊，理論上這顆巨大的牛心是絕對不可能好吃的。
但事實上就是，它撈出來的時候肉眼可見的漂亮。
也非常美味。
牛心被滷汁浸泡得很透徹，微辣，肉質頗有嚼勁，味道濃郁。可能是因為亡靈法師對心臟情有獨鍾的緣故，他的這份滷料秘方和所有動物的心臟都非常配，簡直是天生一對。
“唔。”有人發出了滿足的聲音，看著剩下的牛心的眼睛都在發光。
“江老闆，剩下的牛心我……”
“肥腸誰要嘗？”江祺的詢問打斷這位想要包圓牛心的人的話。
“我！”
“我！”
“我我我！”
切肉師傅江祺又開始分肥腸。
眾人又開始對肥腸非常瘋狂心動。
石鍋裡的料很足，江祺每新撈出一樣給眾人嘗，眾人的購物清單上就要多一樣滷味。
十分鐘後，嘗完了。
江祺詢問大家都想買點什麼，他去王老闆店裡借秤。
大家紛紛表示小孩才做選擇題，我有錢我全都要。
然後王老闆就熱情地去店裡幫江祺拿秤，順便還幫江祺把價目單拿過來了，因為江祺真的不知道滷內臟該賣多少錢一斤。
看著便宜的價目單，大家紛紛表示王老闆店的價目單配不上江祺的手藝。
加錢，必須加錢！
在一通混亂的扯皮和購買後，眾人提著大袋小袋滿載而歸，王老闆心滿意足地抱著秤和剛剛買的全家桶（所有種類各來半斤）回店吃滷菜。
留給江祺的是不足半鍋的滷內臟和讓他瞠目的收款總額。
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