第140章 麻辣豬蹄
9月24日，星期三，晴，溫度18℃~24℃，非常適合早起排隊買滷味。
因為心裡惦記著新配方的滷味，江祺一大清早就醒了，洗漱換衣出門時，正好遇上了從樓上下來準備去菜市場買菜的黃富貴。
“早啊老闆。”黃富貴樂呵呵地打招呼。
“早上好，黃叔。”江祺也笑著回應，和黃富貴一起下樓。
黃富貴是一個頗為健談的人，幾個月的時間足夠他和小區裡喜歡聊天，健身，跳廣場舞的大爺大媽們混熟。一路上一直有熱心大爺大媽和黃富貴打招呼，告訴他今天菜市場哪家的菜新鮮。
江祺對黃富貴的社交能力真是羨慕極了，他雖然算不上是社恐但也就是一普通人，主動交際的能力非常有限。若是他有黃富貴這交朋友的本事，支線任務【化敵為友】只怕早就完成了。
“黃叔，你這社交能力可真夠強的。”江祺感嘆道，“我真應該和你學學。”
“這有什麼好學的。”黃富貴道，“我這都是習慣，早些年當貨郎的時候，賣貨的那麼多，憑什麼別人買我的？全靠熱情。”
“做人做生意就是要熱情，平時見面多打招呼，小事能幫就幫，這朋友自然就多了。朋友多了生意自然也來了，遠親不如近鄰。不過老闆你們這邊好像和我們那時候確實不太一樣，大家都靦腆。”社交牛逼症黃富貴如是說道。
江祺聽後覺得非常有理，他在見面打招呼這方面的確稍有欠缺。每次去店裡路過水果店，都是水果店老闆娘先主動和他打招呼，他再回應，兩人攀談起來，話頭都是對方挑起的，他總是被動的那個。
想要主動交朋友，還得自己主動才行。
江祺一臉受用地點點頭，和黃富貴分開，朝滷味店的方向走去。
等江祺到滷味店門口的時候不過七點一刻。
隔壁C.C大門緊閉，沿的店鋪倒有不少都開了，水果店老闆娘正坐在自家店門口吃粉，沒注意對面滷味店已經開了。
江祺開店門，走進店內。
香辣味十足的滷香味非常濃郁，就算是蓋了木蓋鎖在儲物間裡也藏不住。在外面聞著不顯，一進店香味就濃郁了數倍。
江祺下意識砸吧了一下嘴。
聞著真不錯，他都已經可以想象到撈出來的鴨脖是怎樣漂亮的偏紅的滷色了。
麻辣鴨脖啃起來最帶勁了！
江祺走進儲物間裡，掀起木蓋。
辣香味四溢。
江祺小心地用漏勺撈起一勺，鴨脖，鴨翅，切開的豬蹄匯聚一勺，鴨脖和鴨翅表面都染上了非常漂亮的顏色，紅彤彤的看著就辣。
大顆的花椒和整根的小辣椒粘在豬蹄表面，滷得恰到好處的豬蹄外皮看著晶瑩剔透，滿滿的膠原蛋白松鬆垮垮的，Q彈可觸，皮下的肉和骨頭上裹上了薄厚不勻的滷汁，看上去非常軟爛，感覺只要輕輕一嗦皮肉和骨頭就能分離。
江祺連忙拿盤子把這一勺滷味盛出來，隨便用水衝了衝手，抓起豬蹄就是一大口。
軟爛Q彈，麻辣和醬香味的完美融合讓江祺吃得根本停不下來。
很快，一大塊豬蹄就只剩骨頭，就連骨頭江祺也沒有放過全都嗦了一遍，一邊被這又麻又辣又香的豬蹄辣得直吸氣，一邊又很想再來一塊。
夠辣，夠香，夠好吃！
。末逐本捨於至不，味香滷失不又但，辣更鮮海滷辣香的味滷記陳比
。足十勁後，窮無味回還後之完吃，了算就辣候時的吃，麻還辣不，辣很的真它為因，好友不常非客食的辣吃能不對】方秘料滷的師法靈亡的敗失【份這說能只他，者嚐品個一第的味滷鍋這為作祺江
。吃想越吃越人讓能是總，邊上沾辣和味滷，吃好的真是也時同它但
。方秘的敗失是不而，方秘家獨的正真師法靈亡是會就方秘份這然不，辣吃能不該應師法靈亡，然顯很
。了覺沒快得麻被辣被都和尖舌得覺只，氣口一了舒長祺江的翅鴨兩了啃又後蹄豬塊一完啃”。呼“
。覺的胃燒熱灼些有始開也胃在現，翅鴨滷辣香和蹄豬滷辣香的高之此如度辣了吃接直，吃沒都麼什來起上早大一祺江於由，和尖舌是不
。可不炎胃腸出吃得非去下吃麼這再
。袋一帶人一們闆老的錯不別特係關己自和裡子巷給算打，盒盲開袋一勺一，味滷辣香不了出撈又，手收時及祺江
。飯早吃裡子巷去好正
。娘闆老店果水是就然自的給要個一第祺江
。呼招打口開先就祺江，口開娘闆老店果水等不次一這，了底見快經已米的裡碗面大，米吃在還娘闆老店果水
。道著笑祺江”！啊好上早“
”？早麼這來麼怎天今“，應回碗著端娘闆老店果水”。啊早江小“
。娘闆老店果水給袋一遞袋小的中手把祺江”。嚐嚐您給帶袋小一了裝門專我，的辣麻是次這。樣麼怎道味試試來過點早天今，味滷鍋一了做新上晚天昨“
