“真的小秦哥?
咱今天這麼奢侈,直接吃?
我可是聽說這大黃魚肉質老嫩了,而且都是蒜瓣肉。
除此之外魚鰾也特肥,吃起來都粘嘴唇呢!”
這些其實一點都沒誇張,甚至說的還有點保守了。
畢竟這可是一條上千塊的大黃魚啊,口感絕對沒得說!
秦放一笑,“我這都要去拿盤子上鍋清蒸了,你說呢?
上次咱搞這麼多大黃魚全賣了。
這次必須得自己嘗一嘗。
再配上這魚火鍋。
今天咱也藉著月色,搞一個海上全魚宴!”
“成!我看行!
爹你說呢?”航子剛一扭頭,卻發現劉叔已經不在身邊了。
結果往後面一看,好嘛,劉叔已經左手拿刀右手拿大黃魚準備掏內臟了!
“不是爹!
你還說我口急,我看你比我還口急呢!”
劉叔一擺手:“行了,趕緊拿個小碗過來盛魚鰾,這可是好東西哦!”
“知道啦!”
隨後航子趕緊拿著碗,一臉興奮的等在了劉叔跟前。
其實別看身為漁民,但也只是吃慣了一些常見的海鮮而已。
對於如此名貴的稀有海貨,誰都想好好吃上一吃。
劉叔處理的速度很快,手法老練精準。
多餘的內臟,像苦膽什麼的全都去除掉。
這邊秦放也拿著盤子和蒸屜走了過來。
之後放上蔥段薑片之類的就開始上鍋蒸了起來。
趁蒸魚的功夫,劉叔這邊又把剩下的魚全部去骨切片。
這下,好幾條魚最後切了滿滿三大盤的純魚肉!
而且全都是最新鮮得魚片,在月光下更是晶瑩剔透的,很是好看。
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