是現代冰粉結合古代酒釀,加桂花、紅糖,冰涼爽滑,甜品爆款,解辣解膩神器。
還有焦糖烤奶布丁,用蜂蜜、牛奶古法蒸制,表層焦香,內裡滑嫩,古代從未有過的奶味甜品,女子必點。
鮮果楊枝甘露,以芒果、椰汁、西柚古法熬製,香甜濃郁,現代港式甜品穿越版,顏值口感雙絕,這些古人絕對沒嘗過。
“我看這些選單都行,全都是別家酒樓裡面沒有的,味道也好,擺盤也金貴。”
宋書宴就是一大老粗,對於飲食說不出好壞,但他娘子的手藝一直都很好。
這些菜式做法複雜,又是京城從未出現過的新菜,所以他覺得酒樓開業後生意一定會很好,大家肯定都會來嚐嚐鮮的。
如果是他就肯定會去,既不差錢,自然是想要品嚐一下新鮮新奇一些的美食。
不管好不好吃,總得嚐嚐看。
“那選單就這樣決定了!”
顧青荷聞言笑的眉眼彎彎,對於臨江樓的開業也有了更多的期待。
日子一天天過去,臨江樓開業的日子終於到了,整條街都熱鬧非凡。
店門口掛著大紅的燈籠和彩旗,來往的路人紛紛停下腳步看熱鬧,店裡店外都擠滿了人,歡聲笑語不斷,氣氛十分喜慶。
吉時一到,開業剪綵正式開始。
宋書宴跟姜管事手持金剪刀,在大家的掌聲和歡呼聲中,一起剪斷了紅色的綢帶,禮炮聲聲響起,宣告臨江樓正式開門迎客。
剪綵結束後,店裡很快坐滿了客人,第一桌客人順利落座。
訓練有素的夥計,穿著統一的服飾,熱情地上茶、遞選單。
後廚火光明亮,鍋鏟翻飛,蒜香、椒麻、鮮辣、奶香交織在一起,順著風飄出半條街,引得路人紛紛往樓裡衝。
第一桌客人——京城最挑嘴的達官貴人,趙小侯爺被夥計引到二樓臨窗隔間。
他本是被好友王奕拉來湊個熱鬧,對於這不知名的酒樓,原本心裡還十分不屑的。
“這新開的酒樓,能有什麼好東西?”
然而當第一道菜剛上桌,他就愣住了。冰沁檸香白切雞,皮黃肉白,汁水豐盈。
入口竟帶著一股清冽果香,不油不膩,鮮得人舌尖發顫。
趙小侯爺夾了一筷子,眼睛猛的一亮,一拍桌子:“這雞……竟有這般滋味?”
“小爺我吃盡了天南海北的美食,卻從未吃過這味道,王奕你小子咋知道這裡的美食好吃來著,果真是不錯啊!”
王奕含笑卻沒開口說話,妹夫家的酒樓他能不幫忙捧場嗎?
這趙小侯爺可是京城有名的老饕,今日帶他來,就是想讓他給這酒樓好好宣傳宣傳。
緊接著,菜一道道上來,是紅油夫妻肺片 ,麻辣鮮香,越嚼越有味。
接著上來的金湯酸湯肥牛,色澤金黃,酸香開胃,一口下去通體舒暢。
。癮過呼直他讓,甘回香麻,片螺撈爽脆麻椒那。放眼兩得吃爺侯小趙,桌上續陸菜道道一著隨








