車隊一路曉行夜宿，不日便抵了京城腳下。朱門高牆，車水馬龍，京城依舊是一派繁華盛景。
顧青荷先著人將行李送去早已備好的私宅，又吩咐車伕先往喜來客棧轉上一圈。
客棧上下見主家到來，皆恭敬迎候，賬房捧著簿冊上前，一筆筆收支明明白白，絲毫不差，顧青荷略翻幾頁便放下心來。
客棧這邊沒什麼問題，宋書宴跟宋瑛父子兩個也去樓上客房轉了轉。
裡面各個房間打掃的十分乾淨，這趙掌櫃做事倒也誠懇踏實，不敷衍。
稍作安頓，一家人便往臨江樓而去。樓高四層，飛簷翹角，門前車馬絡繹，酒香與菜香混著人聲撲面而來，熱鬧非凡。
掌事姜平安聽得訊息，早已快步迎出門外，躬身行禮，態度恭謹周全。
顧青荷不動聲色，與宋書宴一道入內落座，只說是遠道而來，先嚐嘗樓中招牌菜色，並未立刻提查賬之事。
姜平安精明通透，見狀心中已然有數，席間伺候得愈發妥帖，言語間滴水不漏。
待到酒足飯飽，賓客漸散，顧青荷才屏退左右，淡淡開口讓他取來近一年的賬目。
姜平安不敢怠慢，即刻捧來厚厚一疊賬冊，這一年的以來的採買食材、酒水、炭火、冰塊，到人工工錢。
日常開銷、月終結餘，一筆一劃記得清清楚楚，各種收據也是一應俱全。
顧青荷抬手翻開最上面一本，指尖輕輕點著紙面，輕聲問道。
“一月份採買的冬筍與鮮菌，價格比尋常市價略高几分，是何緣故？”
姜平安立刻上前，躬身答道：“回夫人，一月份京城大雪，山路封凍。
南邊鮮貨運來不易，市價整整漲了一成，屬下是按當日實價採買的，每一筆都有記錄，絕無虛高。”
古代沒有發票，採買物品操作空間極大，顧青荷也不知真實價格。
不過主要不是太過分，一個雞蛋給她報價一貫錢，她還是能夠接受的。
京城這邊地處北方，冬季天氣寒冷，也長不出新鮮蔬菜。
因此南邊運來的冬筍難得，價格略高也正常，因此她也沒打算在這上面多做計較。但敲打還是需要敲打一番的。
顧青荷抬眼看向姜平安，目光溫和卻帶著幾分審視：“臨江樓生意大，往來銀錢多，旁人看著眼紅，難免會動些歪心思。”
“我與你們東家常年不在京中，幾位少爺又在外任職，樓裡上下，便託付給你了。”
“夫人放心！”
姜平安立刻躬身，語氣誠懇，“屬下受東家夫人信任，不敢有半分怠慢。
更不敢中飽私囊。樓中賬目，每日一小對，每月一大算，分毫不敢錯漏。”
一旁的宋瑛也靜靜坐在桌邊，一頁頁翻看著賬冊。
他雖年少，心思卻極細，腦子還聰慧，看著這些賬目腦中如走馬觀花般閃過，算的極快。
遇著數目繁複之處，便輕聲念出，與收據一一對照，聲音清淺，卻字字清晰。
”。全齊據收，致一價市日當與錢價，斤百兩豬，買採的三初月十裡這“
”。目賬出多無，符相賬記與料用，面席的人大位幾請宴，十初月一十“
