把門口的這些海貨分類好,梁曉悅就去幫沈行舟燒火。
沈行舟這會剛把米淘好下鍋,她來到灶下把火燃起來。
見他洗了一些之前吐乾淨沙的螺貝打算清蒸。
她突然開口道:“行舟,把今天的大生蠔挑幾個蒸上吧!我還沒吃過這麼大的生蠔。”
“媳婦,要不,我做一道白灼生蠔給你嚐嚐,用蒜蓉汁澆的。”
“好啊!我還沒有吃過這種做法的。”
沈行舟把米飯放在鍋裡蒸,就去開蠔了。
梁曉悅準備去洗點白菜炒上。
被沈行舟給喊住了。
“媳婦,水涼,放著我來洗。”
“沒事,少洗一點,不會凍著。”
沈行舟還是沒讓她動手。
她聽奶奶說過,女孩子最忌諱受涼。
“我這幾個蠔開完就來洗,你去燒火。”
“好吧!”
沈行舟開蠔很利索,把蠔肉洗乾淨再把青菜洗了一點。
一會用青菜加裙帶菜煮湯。
裡面放些青口貝肉。
做白灼生蠔肉之前,先把響螺肉取出來切厚片在滾水裡燙出來。
一齣鍋,澆上油,直接蘸醬油。
這道菜並沒有上桌,兩人在灶上直接給吃掉了。
怪只怪這道菜著實太過美味。而且,還得趁熱吃。
響螺肉入口先是一陣鮮甜在味蕾上炸開,彷彿是大海的味道濃縮其中。
肉質緊實而富有彈性。
每嚼一下,都能感受到它的韌性,卻又不會覺得難咬,反而越嚼越香。
鮮美的汁水在齒間四溢。
沈行舟看著她滿足的模樣,也跟著夾起一片。
他細細品味之後,眼中滿是驚喜!
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