不僅要特意燒蠔油汁,還要用水澱粉勾芡。
調料更是一大堆,糖、生抽、老抽、蠔油、雞精…… 恨不得把廚房裡的調料都加一遍。
她當時就覺得,那樣做出來,菜芯本身的清甜早就被各種調料蓋過了,哪還有蔬菜的本味?
還是這樣簡單做最好,既能嚐到菜芯的脆嫩清甜,又不會被過多的調料喧賓奪主。
雖然她做菜的手藝不怎麼樣,但前世也品過不少美食。
她記得有個美食節目的裡時常強調這樣一句話:高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。
想到這裡,梁曉悅覺得自己的思維有些發散的。
大概是她擁有兩世記憶的原因。
明明一件很尋常的事情,她都會把兩世的記憶拿來做比較。
廚房裡還飄著剛出鍋的熱氣,梁曉悅正把最後一盤白灼菜芯往餐桌上放。
指尖剛碰到盤沿,就聽見院門口傳來熟悉的腳步聲 —— 是沈行舟回來了。
她回頭時,男人已經推開虛掩的大門走了進來。
軍綠色的外套上還沾著點室外的涼氣,卻沒擋住眼裡的笑意。
梁曉悅忍不住彎了嘴角,手裡的筷子還沒放穩,就打趣道:“你這是聞著味回來的?剛把菜擺好,你就到了。”
沈行舟目光掃過桌上正冒著熱氣的菜。
驚訝地挑了挑眉:“媳婦,你今天吃飯的時間比平時早呢!往常這個點我回來,灶上還沒開火,有時候連米都沒淘。”
這話讓梁曉悅手裡的動作頓了頓。
她垂著眼把筷子擺整齊,心裡悄悄轉了個彎 —— 其實今天原本也沒打算正經做飯。
早上沈行舟出門時說過,中午不一定能回來吃。
她想著不用開火,就打算等會兒躲進空間裡。
泡碗麵再配點昨天剩下的滷章魚,簡單對付一頓。
可誰知道,這半個月來,沈行舟總跟這樣 “突然襲擊” 似的。
前幾天有次她剛把空間裡的水果拿出來,正準備啃個蘋果,門就被推開了;
還有一次更驚險,她在空間裡煮了酸辣粉。
剛端出來還沒來得及吃,沈行舟就回來了,嚇得她趕緊把碗藏回空間裡。
次數多了,梁曉悅也不敢再隨便進空間解決吃飯問題。
她怕哪次不小心露了馬腳,空間這事兒太離奇,她不想讓任何人知道。
而且還有個更現實的問題 —— 他們住的這排平房捱得近,左鄰右舍都是營裡的家屬,誰家開火誰家沒開火,從煙囪裡冒不冒煙就能看出來。
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